【料理上手の台所 vol.41】わたしのとっておき。masayoさん愛用の調理器具たち

さまざまな食のプロに、お気に入りのアイテムをうかがう連載企画。今回は、素材にこだわった手作りおやつとパンで人気なmasayoさんの調理器具をご紹介します。なんでも、どのアイテムも今の生活スタイルに合っているものなのだとか。

Today's Foodie

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masayo(@masayo_san)/インスタグラマー

Instagramフォロワー数14,900人。あたたかみのある家庭的な雰囲気や、朝食のシーンを彷彿とさせる爽やかな絵作りに定評があるインスタグラマー。

どれもわたしのお気に入り。

どれもわたしのお気に入り。

Photo by masayo

あたたかみのある絵作りに長けるインスタグラマーのmasayoさん。写真の主役である彩り豊かな料理やシンプルな造形美の食器に目が行きがちですが、実は調理器具にもかなりのこだわりがあるのだそう。

鍛造作家さんのフライパンや誰もが知る有名ブランドのお鍋……どれも使い手であるmasayoさんの生活スタイルに合った最愛の品々。今回は、そんなお気に入りの道具たちを本人のコメントとともにご紹介します。

1.【フライパン】成田理俊

 1.【フライパン】成田理俊

Photo by masayo

毎日の料理で使わない日はないというほど、成田理俊さんのフライパンを愛用しています。熱伝導率が高いので、お肉、目玉焼きなどは、普通のフライパンで焼くよりもおいしく作れると思います。そのままテーブルに出せるデザイン性の高さもお気に入りです。

2.【鍋】ストウブ「ラココット デ ゴハン Mサイズ」

2.【鍋】ストウブ「ラココット デ ゴハン Mサイズ」

Photo by masayo

息子が小さかった頃、当時使っていた炊飯器で怪我をしそうになったことがあって。それ以来、土鍋でごはんを炊くようになりました。羽釜にはじまり、ルクルーゼと続き、現在はストウブの「ラ・ココット」で炊いています。ごはんがふっくらおいしく炊けるので重宝しています。

ITEM

ストウブ「ラココット デ ゴハン Mサイズ」

※カラーはブラックになります

¥16416〜 ※2018年4月3日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

3.【コーヒー道具】ケメックス

3.【コーヒー道具】ケメックス

Photo by masayo

ハンドドリップでコーヒーを淹れるときは、もっぱら「ケメックス」。おしゃれなデザインで、テーブルに置いても絵になるところがお気に入りです。大と小の2サイズを持っています。コーヒーだけでなく、夏はハーブティを作ることもありますね。

ITEM

ケメックス

¥3699〜 ※2018年4月3日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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【オーブン】パナソニック「ビルトイン電気オーブンレンジ」

7年前、自宅を建てたタイミングで購入したビルトインのオーブン。こちらは、パンやお菓子を焼く専用の器具です。ちなみにお肉料理などは「ヘルシオ」を使っています。

ITEM

パナソニック「ビルトイン電気オーブンレンジ」

サイズ:596×470×565~635mm

¥120999〜 ※2018年4月3日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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