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木製
落ち着いた雰囲気とあたたかさのある木製銘々皿は、取り分け皿としてもピッタリ。またおしゃれで割れにくいので、キャンプやバーベキューなどアウトドアの食器としても人気が高いお皿です。和も洋もどちらにもしっくりくる木製銘々皿は、1セットは持っておきたいひと品です。
ガラス製
涼しげで洗礼されたデザインが多いガラス製の銘々皿。ようかんや水まんじゅうなどと合わせると、さわやかでさらにおいしく魅せてくれます。
単体で使うだけではなく、大き目のお皿の上にのせて小鉢のように使うと、とってもおしゃれ！カフェのようなプレートに早変わりします。
銘々皿の選び方
大きさ
銘々皿は取り分けたり、お菓子をのせたりするので小ぶりなお皿で、10～15センチほどのものが一般的です。
しかし、その中でも大小さまざまな大きさがあり、用途によって使い分けます。お菓子をひとり分のせるようなら小さめのものを、取り分けるときに使うなら大き目のものをそろえてくと便利です。
形
豆皿のような小さくて丸いものや、和菓子などをのせるのに使う四角いお皿が多いですが、今はさまざまな形の銘々皿があります。
お花をモチーフに作られた銘々皿で、春にスイーツをのせて楽しんだり、葉っぱをモチーフにした銘々皿は、夏に取り分け皿として使用したり、四季折々の銘々皿を楽しむことができます。
色・柄
お皿の素材によって色や柄がたくさんあります。黒に金色の和の模様の入った漆器を使えば、お正月や来客時にお菓子をのせて、上品なお茶請けに。
味わいのあるあたたかな色味と、素朴な風合いに削りの柄が入ったお皿を使えば、家族であたたかな食卓に。木の色合いと、木そのものの柄を生かしたお皿は、カフェ風に！のせるものや使うシーンによって、いろいろ使えると楽しいですね。
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