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茶わん蒸し
ココット皿というと洋風のイメージがありますが、茶わん蒸しの容器としてもおすすめです。ふたはあってもなくてもOK。底が浅くて口が広いココット皿を使うと、火が入りやすいため、通常よりも短い時間で蒸し上げることができますよ。また和食メニューに使うと、いつものメニューが違った料理に見えるかもしれませんね。
プリンやクレームブリュレ
プリンやクレームブリュレを作る時に、ココット皿はぴったりですよね。特にクレームブリュレは上からバーナーで砂糖を焦がすので、耐熱容器ならではの使い方です。カラメルのパリパリした部分を増やすなら、より広口のものを使うといいでしょう。他にもスポンジ生地を入れて焼けば、カップケーキもできますよ。
通販で買えるおしゃれなココット皿10選
1. 飽きのこないシンプルさ「縦筋レリーフ 白色ココット」
ITEM
5個セット 【白い食器】耐熱 縦筋レリーフ スタック仕様 ココット ラメキン スープボウル10ｃｍ
￥2,180〜
高温で焼成した食器で、シンプルで厚みもあり、しっかりした作りです。スタック仕様のお得な5個セット。色あせることなく、飽きのこないデザインです。
※2018年2月22日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ココットといえば、このベーシックなタイプが思い浮かびますよね。白色で飽きのこない縦筋の入ったデザインで、使い方を選ばないシンプルさ。こちらは直径が10cmほどあり、少し大きいサイズなので、スープボウルとしても使えますよ。
【仕様】
■サイズ：直径10cm 高さ5.8cm
■容量：容量すりきり300cc
■重量：234g
■材質：陶磁器
■カラー：白
■価格：5個 ¥2180
2. 珍しい寸胴型「和カフェスタイル ジャポネココットふた付き」
ITEM
(アウトレット込み) 和カフェスタイル ジャポネココット蓋付(ホワイト)
￥699
寸胴型のお鍋が小さくなったような形の蓋付きココットで、イーストオリジナルの蓋付スフレカップです。和洋問わず使えて、思わず自慢したくなるような、他にはあまりない茶碗蒸し碗として作られました。
※2018年2月22日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
寸胴型の鍋が小さくなったようなココット皿は、なかなか見当たらない珍しい形ですね。「オシャレでかわいい茶碗蒸しの器を作りたい」という想いから作られた商品は、電子レンジや食洗機、オーブンも使えて扱いやすさも魅力。他にもスープやデザートなど、好きにアレンジして使ってみて。
【仕様】
■サイズ：身のみ：口径7.2×8.7×高さ7.8cm
■容量：約230cc（満水）
■重量：約203g
■材質：磁器
■カラー：白
■価格：￥699
3. 手軽に朝食が調理できるスクエア型「トースタープレート」
ITEM
白い食器 ホワイト オーブン トースタープレート
￥1,270
目玉焼き、ウィンナー、ベーコンなどをパンと一緒にトースターで調理ができます。波型のウェーブタイプで、余分な油が下へ流れます。日本製です。
※2018年2月22日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
スクエア型で取っ手のついたココットは、食パンをトーストするときに隣で調理できるトースタープレート。空いたスペースを利用して調理できますよ。底は波型のウェーブタイプで、余分な油が下に流れる構造になっています。食器として使っても、おしゃれな形ですね。
【仕様】
■サイズ：14×11.5×高さ4cm
■材質：磁器
■カラー：白
■備考：日本製
■価格：￥1,260
4. カラフルで温かみのあるカラー「ルクルーゼ ラムカン」
ITEM
ルクルーゼ ラムカン L 2個 セット 耐熱 容器 ローズクオーツ 910028-00-178
￥3,140
料理を盛り付ける器だけでなく、キャニスターやそのままオーブンにもかけられる調理器具としても使えます。ル・クルーゼのストーンウェアシリーズは、炻器(せっき)ならではの美しいカラーや、温かみあふれる風合いも魅力です。
※2018年2月22日時点
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人気のル・クルーゼのストーンウェア（炻器）は、ふた付の商品もありカラーも豊富ですが、こちらはシンプルお手入れしやすいふたなしタイプ。1200℃の高温で焼き上げられるル・クルーゼの商品は、気孔含有率が極めて低いため、水分が浸透しにくくキズがつきにくいのが魅力。カラフルで温かみのあるカラーが目を引きますね。
【仕様】
■サイズ：10×10×高さ5.5cm
■容量：200ml×2
■重量：260g×2
■材質：ストーンウエア
■価格：￥3,140
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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