連載

【わたしの食器棚 vol.6】たちまちカフェごはん!Atsukoさんの味わい深い愛用品たち

さまざまな食のプロに、キッチン周りのお気に入りアイテムを聞く連載企画。今回紹介するのは、Atsukoさん。おうちカフェごはんのスペシャリストが選ぶ食器のポイントとは?早速、Atsukoさんの食器棚を拝見!

2018年7月3日 更新

Today's Foodie

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Atsuko(@sakuracafe001)/インスタグラマー

フォロワー97,100人(2018年2月現在)。色あざやかなお弁当や、カフェ風ランチプレート、お弁当の詰め方動画で人気を集めるインスタグラマー。マガジンハウス「クウネルの本 わたしたちのお弁当」に掲載されるなど、メディアも注目中の料理研究家。

素朴な器に色をしきつめて。

素朴な器に色をしきつめて。

Photo by Atsuko

豪華なワンプレートごはんや、色あざやかなお弁当など、旬の食材をふんだんに使用したお料理が人気のAtsukoさん。小皿のコーディネートや繊細な盛り付けなど、マネしたい技がたっぷり。

そんなAtsukoさんの食器棚の中には、素材や色味にとことんこだわって選ばれたテーブルウェアがならんでいました。器との出会いや、選ぶときに大切にしていることなど、アイテムにまつわるエピソードも交えてAtsukoさんお気に入りの食器を教えてもらいました!

1.【茶碗】伊藤聡信

1.【茶碗】伊藤聡信

Photo by Atsuko

「ブルーが美しい源右衛門窯のお茶碗もよく使いますが、同じくらいの頻度でつかっているのが伊藤聡信さんの作品です」とAtsukoさん。陶器の器と合わせる時は、こちらを使用することが多いんだとか。

「外側の絵柄もですが、お茶碗の内側にも模様が施されているので、俯瞰で写真を撮っても柄が見えるところがお気に入りです」と、写真映えを意識したコメントも。色あざやかな模様がかわいらしいですね。

2.【お碗】我戸幹男商店「マテバリ撫 椀 プレーン」

2.【お碗】我戸幹男商店「マテバリ撫 椀 プレーン」

Photo by Atsuko

「色、形、大きさとすべて気に入っている」という、我戸幹男商店のブナのお椀。和食はもちろん、スープやシチューをよそってもしっくりくるお椀なんだとか。木目を生かした、あたたかみのあるシンプルなデザインで、汁物をもっとおいしく味わえそうですね。

ITEM

我戸幹男商店「マテバリ 撫 椀 プレーン」

φ11.0×H7.0cm、85g

¥3,500 ※2018年2月16日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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