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トルコ名物「鯖サンド」とは？
トルコのグルメというと、日本ではケバブやトルコヨーグルトが有名ですが、新たなワンハンドグルメとして「鯖サンド」が注目を集めているんです。鯖とパンという、いままでになかった斬新な組み合わせですが、テレビ番組で紹介されたことにより話題になっているんです。
グリルした魚と野菜に塩とレモンという、とてもシンプルな味付けが本場トルコでは主流のようですが、日本の鯖サンドは、すごく進化しているんです！
次に、東京で鯖サンドが食べられるおすすめのお店をご紹介します。
1. 【月島】めし屋
まずご紹介するのは、月島駅から徒歩30秒ほどというアクセス抜群の場所にある「めし屋」です。こちらはちょっと珍しい、干物料理の専門店。とは言っても、干物だけではなく、おいしいお魚料理の数々を堪能することができます。
お店が誕生したのは、15年以上前の渋谷の地。オープン当初は、6席ほどのこぢんまりとしたお店だったのだそうです。今では36席ほどに規模を拡大し、素材のよさが感じられるお料理だけは、15年もの間変わらず提供され続けています。
サバサンド
こちらでいただけるサバサンドは、ディナータイムのみにいただける特別なメニューです。ソフトフランスパン風のパンに、サバの干物とタマネギやトマトなどが入ってボリューム満点なひと品ですよ。じゅわっと滴るサバの脂がたまりません。
真あじ定食
もちろん干物の定食もおすすめのメニューです。いろいろなお魚の干物の定食が取り揃えられていますが、特に人気があるのは写真の「真アジ定食」です。適度に脂がのったアジは、ふっくらとした身のやわらかさがたまりません。
店舗情報
■店舗名：めし屋 （めしや）
■最寄駅：月島駅8番出口から徒歩30秒
■電話番号：03-3534-0486
■営業時間：
11:30～14:45（L.O.14:15）
17:30～21:45（L.O21:00）
【日・祝日】
11:30～20:45（L.O.20:00）
■定休日：不定休
■禁煙・喫煙：分煙（ランチタイムのみ禁煙）
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13028753/
2. 【築地】オリミネベーカーズ
築地駅から徒歩5分ほどの場所にあるのは、かわいらしいパン屋さん「オリミネベーカーズ（ORIMINE BAKERS）」。軒先で笑顔を振りまいているかわいらしいくまのオブジェは、こちらのお店名物の「くまパン」を模したものだそうですよ。
外観は深いグリーンのカラーリングが印象的なお店です。「ORIMINE BAKERS」のロゴも味があっておしゃれですね。朝の7:00から営業しているので、モーニングタイムにも利用できるのも魅力のひとつ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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