サクサクしょうゆでTKG風も!「変わり種ふりかけ」おすすめ10選

ご飯のお供として定番のふりかけですが、いつも同じものばかり手にとってはいませんか?実は最近、メーカーの努力により変わり種もじわじわと増えてきているんです。定番ばかりじゃつまらない!ちょっと意外な「変わり種ふりかけ」を10選ご紹介します♩

2018年2月19日 更新

ご飯に合う!? 変わり種ふりかけ10選

白いご飯のベストパートナーといっても過言ではない「ふりかけ」。ええ、その名の通りふりかけるだけの名脇役なあいつです。

普段スーパーなどで見かけるのはワカメやおかかなど、定番商品が多いですが、近年メーカーのチャレンジ精神と企業努力が詰まった「変わり種」が、負けず劣らず幅を利かせているようですよ!今回は、定番から少し外れた「変わり種ふりかけ」を10選ご紹介します。

1. 今野醸造「ミソルト」

50g 648円(税込)

まずご紹介するのは、お塩みたいにパパっと振りかけて使える味噌「ミソルト」。今野醸造から販売されている、小粋なパッケージの新感覚調味料です。

厳密にいえばふりかけではないのですが、プロ向けに醸造された仙台味噌「釜神」を無添加でパウダー状にして仕上げたこちらは白米との相性抜群!ミシュラン3ツ星店や有名トップシェフも愛用している、人気上昇中の逸品なのです。

スイーツとも相性ばっちり!?

おにぎりやお刺身などにふりかけて使うのが定番ですが、SNSをのぞいてみるとなんとホットケーキやアイスにふりかけている人も。みたらし団子のような、甘じょっぱいテイストになるのでしょうか……?意外な組み合わせですがとってもおいしそう!

和風の調味料ってパウダー状のものが少ないですが、お味噌なら和食の盛り付けにも気軽に使えそうですね。パックに入った詰め替え用もあり、どちらも今野醸造のオンラインショップで購入できます。

2. 味源「肉じゃがふりかけ」

45g 598円 (税込)

我らがおふくろの味がふりかけになるだなんて、いったい誰が予想できたでしょうか……?こちらでご紹介するのは、味源から発売されている「肉じゃがふりかけ」。「業界に革命を起こしたい!」という思いから作られたおかず系のフレーバーです。

実はこちら、「全国ふりかけグランプリ」で銀賞受賞した実力派の商品。『ヒルナンデス!』でも紹介され、じわじわと人気を集めているようですよ♩パッケージには「ご飯に広がる肉じゃがのやさしい風味」とありますが……一体中身はどうなっているのでしょうか?
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