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完売必至のバラ風ケーキ！
白金高輪にあるパティスリー「パッションドゥローズ（Passion de Rose）」のバラ型のケーキは、まるでほんもののような美しさ。その完成度の高さに、TwitterなどのSNS上でも話題になっています。
『ヒルナンデス！』でも、完売必至のグルメとして紹介されたほどの人気なんです。そこで今回は、注目の「パッションドゥローズ」について詳しくご紹介しますね♩
白金高輪「パッション ドゥ ローズ」
白金高輪駅から徒歩2分ほどのところにある「パッションドゥローズ」は、外国風の真紅のファサードとキャノピーが印象的なパティスリーカフェです。ローズという店名にふさわしく、店全体が赤一色でおおわれています。
オーナーはパリの有名店「デ・ガトー・エ・デュ・パリ（desGATEAU＆duPAINParis）」などで、料理長の補佐を務めていたほどの実力派。
白を基調としたクラシックな店内のショーケースには、うっとりするほど美しいケーキが並んでいます。焼き菓子用の棚もあり、こちらもお店のテーマカラーである赤い包みで統一。
併設されているイートインスペースで、ショーケースのケーキをすぐに楽しめるところもお店の魅力。2人用のテーブル席が２つとテラス席も用意されています。
ケーキだけでなく、アイスクリームやスフレ、パフェ、サンドウィッチなどのスイーツメニューに加えてアルコール類まであり、イートインとは思えない充実した品揃えです。
まるで芸術作品「ローズケーキ」
こちらは、一番人気の「ローズケーキ」。チョコレートタルト生地の上にビスキュイとガナッシュが重ねられ、フランボワーズクリームの花びらが形作られています。
花びらの色はチョコレートと好相性のフランボワーズから生成され、シンプルな素材とその組み合わせへのこだわりを感じます。
口コミを見ると、「繊細で美しすぎる」「食べるのがもったいない」「見た目の華やかさがすばらしい」など、まずは見た目の美しさに感動するものばかりです。Instagramなどには、画像もたくさん投稿されています。
確かにこんなきれいなケーキを見たら、まずは写真に収めたくなっちゃいますよね。
実際に食べた人の感想は、「繊細で美しい上、味もおいしい」「フランボワーズとショコラのコンビは最高」「王道の味」など高評価なものばかりです。
ちなみに、イートインスペースではアイスクリームでできた「ローズケーキ」も味わえるのだそうですよ。
ケーキはどれもアートのような美しさ
レモン風味のジェノワーズに、ムース仕立てのパッションクリームがドーム状にのっています。赤い果実のジュレが入り、粉砂糖でできた「情熱の花」が添えられているのも、アートですね。
口コミでも、「酸味がきいていてさわやか」「レモンの香りでおいしい」と大人気。
香り豊かな定番スイーツ、「サヴァラン」もあります。フランス直伝の製法で仕上げた生地に、アルマニャックと柑橘のシロップをたっぷり。「大人の香りでおいしい」「クラシックな味」とこちらも大好評です。
人気の「オペラ」も、ツヤツヤして美しいですね。全体的に香り高いコーヒーの風味がしっかり付いた、大人の味です。丁寧に泡立てたクレームオブールが使われているので、冷蔵庫から出したてでもふんわりとした口当たりです。
「甘すぎず、軽い口当たりでおいしい」と評判です。
パッション ドゥ ローズをのぞいてみては？
「パッション ドゥ ローズフランス」には、仕込みの美しいケーキがたくさん。ゆったりとくつろげるイートインスペースもあるので、休日にお店まで足を運んでおいしいケーキを食べながら優雅なひとときを過ごすのもいいですね。
「ローズケーキ」はすぐに売り切れてしまうほどの人気です。食べたくなったら、ぜひ早い時間帯におでかけくださいね。
店舗情報
■店舗名：パッション ドゥ ローズ （Passion de Rose）
■最寄駅：都営地下鉄 三田線・東京メトロ 南北線「白金高輪駅」4出口より、徒歩1分
■電話番号：03-5422-7664
■住所：東京都港区白金1-14-11
■営業時間：10:00～19:00（売り切れ次第終了）
■定休日：火曜
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■wifi：au、docomo、SoftBank、Y!mobile
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13154805/
■公式HP：https://www.facebook.com/Passion-de-Rose-%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3-%E3%83%89%E3%82%A5-%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%BA-729943850358105/
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