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沖縄ならではの素材をつかった、おすすめケーキ

1. 紅芋レアケーキ シュリ

フェスティバロは鹿児島に本社が在り、全国に18店舗を展開しています。「唐芋」を素材に使ったアイテムを数多く世に送り出していますが、こちらは沖縄名産の紅芋を使った商品。フェスティバロ・ラブリーをベースに紅芋を重ねて、色鮮やかにさわやかな風味に仕上げています。沖縄みやげに最適です。 価格:10個入り 1,814円(税込)     5個入り 907円(税込) 買える場所:フェスティバログループ各店、山形屋店舗、大丸松坂屋店舗、JALUXブルースカイ、那覇空港センカ店、通販サイト

2. 古酒泡盛酒ケーキ

ポピュラーなブランデーケーキを参考に、古酒43度・3年物の泡盛を卵たっぷりの生地に混ぜています。平成17年度の第46回全国推奨観光土産審査会にて、約1000点以上の観光土産品の中から栄えある厚生大臣賞を『古酒泡盛酒ケーキ330g』が受賞しました。 価格:330g 1,296円(税込) 正味期限:90日間

3. パイナップルケーキプレミアム

完熟のパイナップル果汁がたっぷりしみ込んだしっとり食感の生地に、パインの果肉が入った贅沢なケーキ。モンドセレクションにおいて6年連続で金賞を受賞している同店人気No1のスイーツです。便利で食べやすい個包装になっていますよ。 価格:15個入り 2,942円(税込)     8個入り 1,556円(税込)     2個入り  486円(税込) 賞味期限:商品到着から2週間前後 買える場所:名護パイン園グループ7施設、公式オンラインショップ、通販サイト

4. 紅芋ロール

無着色の鮮やかな紅芋のペーストに、しっとりとしたチョコレート風味のスポンジ生地を合わせました。姫路菓子博2008 日本百貨店協会会長賞、広島菓子博2013の農林水産大臣賞を受賞するなど高い評価を受けています。 価格:紅いもロール(大)冷凍便 1,360円(税込) 賞味期限:約1か月 買える場所:御菓子御殿各店、通販サイト

5. バームクーヘン

2011年に開店したバウムクーヘン専門店です。沖縄産の「黒糖、紅芋、蜂蜜、卵」をふんだんに使って、ひとつずつ職人が手作りで生地を20層以上もていねいに焼き重ねています。焼きあがったバウムクーヘンは荒熱を取るために1日寝かせて、生地が落ち着くのを待つというこだわりよう。 価格:フクギ(プレーン)S:1,180円 M:1,620円 L:2,100円(税込)    ガジュマル(ハードタイプ) S:1,300円 M:1,950円 L:2,590円    紅の木(紅芋)S:1,400円 買える場所:ふくぎや国際通り店、那覇空港店

これがユニークな沖縄スナック

1. 天使のはね

これは一体何でしょうか?実は、元々は塩せんべいを作る際にはみ出した部分なんです。しかも口に入れるとフワッと溶けていく柔らかチップス。「天使のはね」というネーミングがステキですよね。また、音が出ないお菓子としても人気を集めています。地元の方は、なんと炒め物の具などお料理にも使うそうですよ! 価格:30g 195円(税込) 賞味期限:製造日より90日
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