旬のアナゴをおいしく食べよう

アナゴを使ったレシピ、どれもとってもおいしそうですね。 夏が旬と言われるアナゴですが、冬の方が脂が乗ってておいしいとも言われますし、季節によってアナゴの味の違いを楽しんでみるのもいいかもしれません。スーパーや魚屋さんでアナゴを見つけたら、ぜひご自宅でも淡白な味を活かしたアナゴ料理にチャレンジしてみてくださいね。
Photos:11枚
雪の中で暖かいマグカップを持つ手
うな重を箸で持ち上げている写真
生のアナゴから作る煮穴子
アナゴの白焼き
穴子入り巻き寿司
アナゴの天ぷら
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