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粉類
基本ではココナッツフレークを使用しましたが、オートミールやアーモンドプードルを使うのも定番です。意外なところでいうと、きなこもおすすめ！ただし、グルテンが含まれている小麦粉は控えてくださいね。
ブリスボールのおすすめアレンジレシピ5選
1. フランボワーズのブリスボール
こちらは、フリーズドライのフランボワーズを使用したブリスボールです。まとめるための水分は水で補っていますが、風味を豊かにしたいなら、ココナツオイルを使うのもおすすめですよ。フランボワーズの甘酸っぱさが、クセになります。
2. レーズン入りブリスボール
ドライフルーツにレーズンを使用した、ブリスボールのレシピです。通常は甘味料を使わないブリスボールですが、甘さをもうちょっと足したいという方は、はちみつを加えてみましょう。いちごパウダーやココアパウダーをまぶせば、カラフルな仕上がりに◎
3. くるみとプルーンのブリスボール
ナッツにくるみ、ドライフルーツにプルーンを使ったレシピです。画像に写っているブリスボールには、手前からココアパウダー、キヌアパフ、抹茶パウダーがまぶされています。見た目から楽しめるひと品は、おもてなしにもおすすめですよ◎
4. デーツ入りブラウニー風ブリスボール
カカオパウダーやカカオニブを使って、ブラウニー風に仕上げられたブリスボールのレシピです。「デーツ」は「なつめやし」の実の部分を指し、中近東で親しまれている果物なんですよ。
5. キヌアフレークのブリスボール
言わずと知れたスーパーフードのひとつ、キヌアを使ったレシピです。ブリスボールは、まるめて作るのが基本ですが、こちらのレシピのように平らにのばしてからカットするのもアリですよ。
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