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パクチーサラダ
パクチーってそんな好きじゃないけど、これはウマい!!!!
強烈な匂いを発するワケでもなく、だからといってただの野菜サラダに押し留まっているワケでもなく…ちょうどいい塩梅なんですよヽ( ・∀・)ﾉ これもクセになる味わいでした。
バンビーナ ハンバーグ
出ましたよ!!!! 名物バンビーナハンバーグ!!! 粗挽きのハンバーグにトマトソースがかかっています！つけあわせはジャガとトマト。
まずあまりの粗挽きさに上手くナイフが通らない！ これは一筋縄ではいかないなと思いつつ、フォークで崩れた肉塊を口に運ぶと、その崩れかけの肉の一粒一粒が、もはや味の爆弾と化しているんですよヽ(`Д´)ﾉ 口のなかで弾けまくる…これは上手い以外に何者でもない…。
バッファローホルモン
バッファローたる由縁がわかりましたよ。コイツ猛り狂うんですもん。僕の口のなかを、ありきたりなホルモンでは美味しいと感じない不毛な土地に作りかえてしまったんです。もう僕はスーパーで買ったホルモンは食べれないんだ…((´д｀))
牛テールとトマトのスープ
バッファローが荒らした土地に優しい雨が降り注ぎました。ありがとう、牛テールとトマトのスープ。
B・B・B（バンビーナ・ビーフ・バーガー）
今回食べたなかで一番の驚きは「BBB」。バーガーっていうからパンに挟まれてるもんかと思ってたら、
肉が肉を挟んでいる。肉挟み。
このそそり立つ肉五重の塔をごらんください。
「たいへんよくできました」風なソースの掛け方も、「BBB」を愛するお店の思慕を感じた次第であります( Д )
「もうこれ以上、肉られたら死んじゃう…」そう思ったときでした。僕の目の前で幻覚が現れたのです。
白い!コーヒーブラマンジェ
僕はその時、こう思ったことを覚えています。
「ん、これは夢か…だって、コーヒーって言いつつ、このスイーツ見た目が白いのだもの…」
しかし、それはまぎれもない現実の世界です。コーヒーといえど白いことだってあります。
ブラマンジェ、なんて優しい口当たりなのでしょう、食べた瞬間姿形がなかったかのように霧消してしまうのに、どうしてあなたは食べられる直前までその形を保っていられるの？ それが命を全うするために運命づけられた、コーヒー豆さん最後の仕事なのですね。見た目が白くなってしまうまで神経を張っていらっしゃったのですね。
そんな幻想的な情感を感じつつ、僕の「うしごろバンビーナ」の食べレポは終了していたのでした（ワイン結局6杯ぐらい飲んだから、ただ酔っぱらっていたのかな…？）
さて、気になるオープンは6月30日（月）!! みなさんもぜひ圧倒的な肉料理のクオリティを感じに訪れてみてください(´∀｀*）♫
【お店について】
■住所：東京都渋谷区桜丘町16-9 渋谷Xeビル
■電話番号：03-3770-4129
■営業時間：17時～24時（LO：23時） 無休
■席数： 1階： 10席（スタンディング） 2階： 32席 3階： 32席（個室2卓・半個室4卓）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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