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うまいもの横丁・くいしん坊将軍
のしいか・1枚430円
2016年7月16日に新装開店した「うまいもの横丁」にある『くいしん坊将軍』の、のしいか。秘伝の甘いタレで、下味をしっかりつけたイカを鉄板でプレスし、焼き目をつけてから専門のマシンで5回ほど伸ばして、味をよくしみ込ませています。噛むほどに味わい深く、ふわっとした食感もたまらないんだとか。
横浜家系ラーメン天・370円
横浜といえば、やはり「家系ラーメン」が有名ですが、練り物の中に、麺、ネギ、チャーシューなど横浜家系の具材が入っている個性的なひと品です。麺を入れることで、モチモチの食感になりました。豚骨しょう油の風味が濃厚なグルメです。
うまいもの横丁・湘南ごはん
チーズブルスト・1本250円
リニューアルオープンしたうまいもの横丁の中でも、早くも人気沸騰中のチーズブルストです。2種類のチーズとバジルが入ってとってもおいしいんです。肉汁いっぱいのジューシーな豚肉の旨みとチーズ、バジルのさわやかさが絶妙に合わさったソーセージです。
ジャンボ山賊焼き・980円
湘南ごはんのお店で、人気第1位の商品です。蒸した厚みのある若鶏を特製のタレに2時間漬けこみ、さらにタレをかけながら豪快に焼きあげた、まさに「山賊焼き」の名前にふさわしいものとなっています。
うまいもの横丁・肉巻き
厚木豚メンチカツ・300円
サービスエリア限定の豚メンチカツは、地元厚木産の豚を使っています。エサに茶葉をあげることで、臭みのないサッパリした味わいのお肉に仕上がっており、もともと肉自体に甘さがしっかりあるので、味つけは控えめにしてあるんだそうですよ。
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