カレー好きでデリーを知らなかったらモグリだよ!東京インドカレーを牽引してきた名店中の名店

場所は新川、地下鉄「茅場町」「八丁堀」から徒歩10分程度のところにインドカレーショッップ「デリー」はあるよ!東京インドカレーをまさに広めたと言っても過言ではないよ!ほんとに!インドカレーを食べたいなら一度行くべし!

みんなこんにちは!カレーマンだよ!
この日はカレー好きが集まるランチカレー会。
集いの場は、デリー@新川!
デリーと言えば、上野・銀座・六本木に3店舗を展開する、昭和31年創業の老舗。

かのナイルレストランと共に東京インドカレーを牽引してきた名店中の名店。
カレー好きでデリーを知らなかったら、モグリだよ!
というくらいの名店。
で、ここ新川は、そんな名門出身のシェフが唯一暖簾分けを許されて営む姉妹店。

少〜しだけ日本人向けにアレンジされていて、本家を超えているとの声も聞こえるくらい最高な店なんだよ!
なのにまるで肩肘張るつもりのないこの脱力感。
定番のカシミール&コルマはそのままに、日替りでアレンジメニューも提供してるよ!
どうやらこの日はカシミール祭りの日だったようで、★の多いチャレンジメニュー的なものがズラリ。

4人で訪問したので、
・カシミール ★★★★★
・スペシャルカシミール ★★★★★×?
・コルマ ★★
・牛タンコルマ ★★

を注文!
ホットでシャープなカシミールをフルーティで優しいコルマが包み込む完璧な布陣だよ!
ちなみに店内は大賑わい。
でも回転が速いから、並んでてもすぐ食べられるよ!
まずはコルマ登場ー!

どこまでも深いブラウン。
タマネギを痛めまくって完成するこのカレーは、深さとは何なのかを教えてくれるよ!
薄っぺらいって言われてる人は見習って!
こちらが牛タンコルマ。

ブラウンが深すぎて外見的には差がわからない!

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