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スムージー
アーモンドミルクをカップ1杯、クッキーバター大さじ2杯、オーツ麦カップ4分の1杯、白米ひとつかみ分を、ブレンダーで撹拌すれば完成です。お米やアーモンドミルクは、お好みの量で試してみてください。
スムージーにお米を入れるというのは、新しい発想ですね。
ドーナツ
オーブンを220度に予熱し、ハンドミキサーで油・バター・クッキーバター・砂糖をなめらかにします。卵も追加し、ミキサーで撹拌しきれない部分はゴムベラなどで底から混ぜ合わせます。ナツメグ・塩・バニラエクストラクト・ベーキングパウダーとソーダも追加し、よく混ぜて低速に切り替え、小麦粉・牛乳・クリームを混ぜ合わせます。
できた生地をドーナツ型に4分の3程度入れていき、10分ほどオーブンで焼いて、牛乳と生クリーム、クッキーバターを混ぜたものをグレーズします。
ぜひ、焼きたてで食べてみてください。さっくりふわふわの生地の中に感じる、ほのかなクッキーバターの香り。たまりませんね！
クッキーバターは日本でも購入可能！
クッキーバターは、Amazonで購入することができます。活用アイデアを見て気になった方は、ぜひ一度試してみてください。
おわりに
いかがでしたか？
どうやらクッキーバターは、フルーツや野菜などにつけてもおいしくいただけるようです。ほかにもいろんなアイデアがありそうですね。あなたも、クッキーバターを堪能してみてはいかがでしょうか？
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