ローディング中

Loading...

『渋谷エクセルホテル東急』から、ひなまつりに向けたランチが数量限定で登場。いろんな日本料理を少しずつ味わえる『ひなまつり御膳』と、ひなまつりをフレンチで表現した女性限定の『ひなまつりランチ』の2種類を楽しめます。

ひなまつり限定の特別ランチが登場

渋谷エクセルホテル東急の、フレンチレストラン「ア ビエント」と25階にある日本料理「旬彩」にて、ひなまつり限定のランチメニューが登場します。

フレンチレストラン「ア ビエント」では、女性限定の『ひなまつりランチ』。日本料理「旬彩」では、いろんなものを少しずつ味わえる『ひなまつり御膳』を楽しめます。

レストラン「ア ビエント」

写真はイメージです

写真はイメージです

ひなまつりのイメージをフレンチで表現した、1日限定20食のランチ。デザートもパティシエ特製の自家製デザートや、ドレッシングやトッピングが豊富なサラダビュッフェ付いています。

メニュー内容はこちら。

◆前菜  
『真鯛『サーモンマリネと野菜のタブレ ひなちらし仕立て』『シャリュキュトリー盛合わせ』『才巻き海老のポシェ ベールソース』

◆スープ『蛤と筍のブイヨンスープ』 

◆魚料理『帆立貝のポワレ 焦がしバターソース 茸とともに』

◆肉料理 『仔牛ロース肉のソテーとそのジュ さつま芋のコンフィ添え』 

◆デザート『パティシエによるデセール』

◆食後のお飲み物

日本料理「旬彩」

写真はイメージです

写真はイメージです

いろんなものを少しずつ味わえる、1日限定15食の『ひなまつり御膳』。春を感じられる料理が小さな器ところ狭しと並び、先付けからちらし寿司まで、目でも舌でも楽しめるメニューになっています。

献立内容はこちら。
 
◆先付け『百合根のすり流し』『桜の塩漬け』『蟹』

◆ひな飾り盛り
『季節の浸し』『いくら醤油漬け』『白豆蜜煮』『金目鯛白酒焼き』
『市松』『鶏鉄扇』『菱餅』『玉すだれ』『三色団子』『鯛』『朧醤油和え』
『うるいと鮪』『辛子酢味噌かけ』『飯蛸旨煮』『助子含ませ』
『蚕豆黄身射込み』『筍土佐煮』『才巻き』『こごみ』『蛤』『刺身湯葉』
『雲丹醤油掛け』『くこの実』『南瓜饅頭』『青味』『白魚花衣揚げ』『青唐』

◆箱ちらし寿司
『花ちらし』『金糸玉子』『でんぶ』『穴子』『春日鯛』
『海老』『菜花』『花びら百合根』『蕨』

◆赤だし

◆デザート
どちらも提供価格は3,800円(サービス料、税込)。提供時間は11:30~15:00(ラストオーダー14:00)までとなっています。
女子にぴったりの限定ランチで、一足早くひなまつり気分を味わってみてはいかが?

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

ビュッフェ ハロウィン

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」で、「オータム&ハロウィーンブッフェ」が開催!旬の食材をふんだんに使った「食欲の秋」を思う存分楽しめるメニューが日替わりで登場…

かき氷 東京 スイーツ まとめ

季節はもう秋ですが、かき氷のシーズンはまだ終わっていません!栗やぶどうなど秋の味覚をたっぷり使った秋限定フレーバーのかき氷は、今しか食べられない大注目作。今回はかき氷好きの間で人気の東京で「秋のかき氷」が食べ…

銀座 カクテル

GINZA SIX内「ザ・グラン銀座)が、オランダ・アムステルダム発祥の本格派リキュールブランド「BOLS」とコラボ!「BOLS」を使用したオリジナルカクテルと、有名画家の世界観をイメージしたアート風料理理が…

プリン

プリンが人気のモロゾフに「京の贅沢抹茶プリン」が新登場!石臼挽き宇治抹茶の濃い香りとまろやかな苦味と、北海道産十勝あずきの優しい甘さが絶妙にマッチしたプリンです。食欲の秋に、贅沢な大人のプリンを味わってみては…

ホテル スイーツ ハロウィン 舞浜

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」から、ハロウィーンにちなんだ遊びごころ満載のスイーツ&ベーカリーが発売!かぼちゃのモンスターや黒猫がとってもキュートで、ハロウィンを盛り上げ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

スイーツ フルーツ ゼリー シャーベット まとめ

ディノスの食品バイヤーが厳選した、夏に食べたい新感覚スイーツ6選をご紹介。食品カタログ、オンラインショップから購入する事が可能です。自分用にも贈り物にも楽しめるセットになってますよ。是非、見てみてください。

レシピ 納豆 まとめ

花粉症に良いと言われている食材を使ったレシピを10選しました。既に花粉の飛散が始まっている地域もありますが、酷くなる前に対策しちゃいましょう!料理以外にもマスクや加湿器などの対策も忘れないでくださいね☆

スイーツ まとめ

ドライブの楽しみの一つはサービスエリアでのグルメですよね♪今回は、中央自動車道のサービスエリアで食べたいスイーツをまとめてみました。そこでしか味わえないグルメもあるのでぜひ立ち寄ってみてください。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

スープ

「お腹いっぱい食べたい!でもヘルシーな食べ物を口にしたい」これは女性共通の想いですよね。そこでおすすめしたいのが、イトーヨーカドーのレンジアップスープ。具たくさんでヘルシーだと話題の厳選3品を実食し、一番おい…

poco

美味しいものを食べること♡ 美味しいお店を巡ること♡ いろんなお店...

ページTOPに戻る