旬の柿を冷凍するだけ！ツイッターで人気の「冷凍柿」が美味しすぎると話題

ライター : BBC

話題沸騰中！人気の「冷凍柿」

この時期になると、たくさんもらうこともある柿。どうやって食べていいかわからずに困っている人もいるのではないでしょうか？そんなときには、とりあえず凍らせてしまうっていうアイデアもありです。今回は、ツイッターやインスタグラムで話題となっている「冷凍柿」について紹介します。

作り方は…凍らせるだけ！

「冷凍柿」とはその名の通り、冷凍させた柿のこと。半解凍状態で食べてみたり、中をくり抜いてお酒を注いだり、そのままお酒に浸したりすると、よりおいしく食べられるのだとか！ツイッターを中心に、様々な感想があがっています。

ツイッターやインスタグラムでも様々な投稿が

志木の実家にておやつ！冷凍しておいた、柿！ですって♡ こ、これはまるでアイス！るまい！！ #るまい http://t.co/JPhtYwPz6P
— rinko_hayashi (@ 林りんこ＠吉祥寺シアター2/18~21) 2015-08-02 13:39:16

1才の息子。甘柿には興味がなかったのだけど、去年凍らせた冷凍渋柿はとても好きみたい。柔らかくて干せなかった柿です。30分ほど置いておくと、急速解凍されて、シャーベットに。冷たいからほどほどだけど https://t.co/wOI5GdSaa3
— yukufumu (@ 「ゆくふむ」と猫秘書「はしろ」で運営中) 2015-11-03 16:22:34

自分の中で話題沸騰になっていた『熟した柿を冷凍して日本酒をかけ、ぐちゅぐちゅして食す』をしてみました。半端なく、おいしい。今世紀最大級のマリアージュっぷり。 https://t.co/46jsEKxpTD
— sobazou025_048 (@ 本手打ち　そば蔵) 2015-11-25 09:24:18

どれも簡単で美味しそうなものばかり！手軽に作れていろいろとアレンジできるところが、「冷凍柿」の魅力なのかもしれませんね。そこで、冷凍柿を美味しく食べるこつを、これからいくつかご紹介していきたいと思います。