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ライター : kayomama

webライター

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見つけたら注文必須！スシローの裏メニューは「海鮮漬け」

まぼろしの倍盛り海鮮漬け

Photo by china0515

スシローで唯一の公式裏メニューともいわれているのが「海鮮漬け」です。店舗や時期によって「海鮮盛り」などの名称で表記されることもあります。

軍艦などで使用する魚介類の余った部分を集めて、特製ダレに漬け込んだひと品。提供可能な時間に、レーンやタッチパネルに突然登場します。食材の端材が出るタイミングでしか作られないため、見つけたら注文必須です。

スシローは調味料が豊富に用意されている！

スシローのたこに甘だれをかけているところ

Photo by china0515

スシローにはさまざまな調味料が用意されています。これらの調味料を既存のメニューと組み合わせるだけで、新しい味わいを楽しむことが可能です。

調味料は、卓上に置いてあるものと、レーン、タッチパネル、店員さんへの注文が必要なものなどがあります。また、店舗によって注文方法や置き場所が違うため、わからない時には店員さんに確認してみましょう。
調味料注文方法価格
マヨタッチパネル30円
七味タッチパネル無料
ポン酢タッチパネル無料
天つゆタッチパネル無料
がりタッチパネル無料
甘だれ卓上無料
醤油卓上無料
わさび卓上・直接注文無料
七味卓上・レーン・直接無料
塩卓上・レーン・直接・セルフコーナー無料
※2026年9月現在

スシローで試したいアレンジレシピ11選

スシローのにっぽんの海からうまいもん祭の商品集合

Photo by china0515

裏メニュー自体は「海鮮漬け」のひと品のみですが、各種調味料やお寿司を組み合わせて楽しむ「アレンジレシピ」はたくさんあります。おすすめのアレンジレシピをチェックしていきましょう。

1. ポテローwith七味マヨ

価格：210円（税込）
揚げたてのフライドポテトに、タッチパネルで注文したマヨネーズとレーンから取った七味唐辛子を添えるアレンジです。

ピリッとした七味の辛みとマヨネーズのコクが、サクサクのポテトにマッチします。一度食べたら止まらなくなる、おつまみにもぴったりな味わいです。

2. ポテローwithわさびマヨ

価格：210円（税込）
フライドポテトに、タッチパネルから注文するマヨネーズと、レーンに流れているわさびを混ぜ合わせた特製ソースをつけていただきます。

ツンと鼻に抜けるわさびの爽やかな風味が、ポテトの油っぽさを和らげ、後味がとてもさっぱりする大人の味わいです。

3. シーサラダ×ガリ×甘だれ

価格：150円（税込）
まろやかなシーサラダの軍艦に、卓上のガリをのせて甘だれを回しかけるアレンジレシピです。

ガリの食感と酸味がアクセントになり、甘だれの濃厚なコクがシーサラダのうまみを引き立てます。ツナサラダやカニ風サラダなどをアレンジしても絶品です。
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