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ゴディバ創業100周年！特別な限定トリュフをレポ
Photo by macaroni
1926年にベルギーで誕生したゴディバは、2026年に創業100周年を迎えました。これを記念して、ゴディバ ジャパンより「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」が2026年1月15日（木）より期間限定で販売されています。
販売場所は全国のゴディバショップ、GODIVA café、ゴディバ オンラインショップ。
カカオを「地球の宝石」と捉え、世界のスターシェフ5名とともに創り上げた、まさに芸術品のようなトリュフを特別に食べ比べでレビューします。
販売場所は全国のゴディバショップ、GODIVA café、ゴディバ オンラインショップ。
カカオを「地球の宝石」と捉え、世界のスターシェフ5名とともに創り上げた、まさに芸術品のようなトリュフを特別に食べ比べでレビューします。
5人のスターシェフが手がけた珠玉のトリュフ
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今回販売される「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」は、日本のファンと100周年を祝う商品として登場。
ゴディバが世界の卓越したシェフたちと手を携え、最高級カカオと新たな素材を融合させ、美しさと味わいの芸術作品を堪能できるトリュフを生み出しました。
ゴディバが世界の卓越したシェフたちと手を携え、最高級カカオと新たな素材を融合させ、美しさと味わいの芸術作品を堪能できるトリュフを生み出しました。
| 商品名 | 税込価格 | 販売期間 |
|---|---|---|
| スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース 5粒入 | 4,050円 | 2026年1月15日～ 2月15日（予定） |
1. トリュフ エクラ ド ノワゼット
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ゴディバ ジャパンのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエ「ヤニック・シュヴォロー Yannick Chevolleau」が生み出した「トリュフ エクラ ド ノワゼット」。
ミルクチョコレートのシェルに包まれた、香ばしいヘーゼルナッツのガナッシュ。 口に入れた途端じんわり広がるまろやかでクリーミーな口あたりと、ナッツの深い香りが印象的なひと粒です。
5つの中で一番まろやかな甘みを感じられ、カカオの苦みはじんわり余韻を残します。
ミルクチョコレートのシェルに包まれた、香ばしいヘーゼルナッツのガナッシュ。 口に入れた途端じんわり広がるまろやかでクリーミーな口あたりと、ナッツの深い香りが印象的なひと粒です。
5つの中で一番まろやかな甘みを感じられ、カカオの苦みはじんわり余韻を残します。
2. トリュフ シナモン バニラ
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ベルギー王室御用達の世界的ショコラティエ「ピエール・マルコリーニ Pierre Marcolini」が作る「トリュフ シナモン バニラ」。
スモーキーなダークチョコレートの中に、バニラとシナモンが香るガナッシュを閉じ込めたひとつ粒。 シナモンの香りとバニラの風味が絶妙なバランスで、芳醇かつエキゾチックな味わいが口の中に広がります。
はじめての味にずっと余韻に浸っていたい気持ちになりました。
スモーキーなダークチョコレートの中に、バニラとシナモンが香るガナッシュを閉じ込めたひとつ粒。 シナモンの香りとバニラの風味が絶妙なバランスで、芳醇かつエキゾチックな味わいが口の中に広がります。
はじめての味にずっと余韻に浸っていたい気持ちになりました。
3. トリュフ ポワール ベル エレーヌ
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フランス料理界をリードする著名シェフ「ティエリー・マルクス Thierry Marx」による「トリュフ ポワール ベル エレーヌ」。
フランスの伝統デザート「ポワール・ベル・エレーヌ」から着想を得たトリュフで、 洋ナシの香りとダークチョコレートの絶妙なバランスがお見事……！カカオの味わいとフルーティーさに心踊るひと粒です。
フランスの伝統デザート「ポワール・ベル・エレーヌ」から着想を得たトリュフで、 洋ナシの香りとダークチョコレートの絶妙なバランスがお見事……！カカオの味わいとフルーティーさに心踊るひと粒です。
4. トリュフ オ セザム
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フランスの著名なパティシエ兼アイスクリーム職人「エマニュエル・リオン Emmanuel Ryon」によって作られた「トリュフ オ セザム」。
エマニュエル・リオン氏が作るのは、ダークチョコレートに香ばしいゴマの香りが重なり合う、和のエッセンスを取り入れたトリュフ。
キラキラとした星空のような見た目も繊細で美しいです。焙煎の深みと素材の味をしっかり感じられる慈悲深いチョコレートです。
エマニュエル・リオン氏が作るのは、ダークチョコレートに香ばしいゴマの香りが重なり合う、和のエッセンスを取り入れたトリュフ。
キラキラとした星空のような見た目も繊細で美しいです。焙煎の深みと素材の味をしっかり感じられる慈悲深いチョコレートです。
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