ライター : 関谷 茜

グルメ&おでかけライター

バレンタインにぴったり!スターバックスの新作ケーキ

Photo by 関谷茜

バレンタインシーズンが近づくと、スターバックスのショーケースにも特別感のあるスイーツが並び始めます。

2026年1月14日(水)から、全国のスターバックスに登場した「ルビーチョコレートケーキ」は、鮮やかな色合いとチョコレートでありながらベリーを思わせる軽やかな味わいが印象的なひと品。

甘さだけでなく、爽やかさも楽しめる、大人のバレンタインにぴったりのスイーツです。

スターバックスの新作「ルビーチョコレートケーキ」

Photo by 関谷茜

ルビーチョコレートケーキ」は、ルビーチョコレートムースを主役に、なめらかな口どけと華やかな風味を楽しめるケーキ。表面はルビーチョコレートでコーティングされ、ひと目で心惹かれる鮮やかなピンクカラーが印象的です。

中には、甘酸っぱいカシスフィリングを忍ばせることで、ルビーチョコレート特有のフルーティーな酸味をさらに引き立てています。

ひと口食べると、チョコレートのコクの中にベリーのような爽やかさが広がり、後味は軽やか。重たさを感じにくく、食後のデザートにも選びやすい仕上がりです。
商品名ルビーチョコレートケーキ
税込価格テイクアウト:609円/イートイン:620円
販売期間2026年1月14日(水)~なくなり次第終了
販売店舗全国のスターバックス店舗(※一部店舗を除く)

ペアリングにおすすめのコーヒー「カフェ ベロナ®」

Photo by 関谷茜

ルビーチョコレートケーキと合わせたいのが、チョコレートとの相性の良さで知られるコーヒー豆「カフェ ベロナ®」。

ダークココアを思わせるコクのある味わいと、カラメルシュガーのようなほのかな甘みが特徴で、ルビーチョコレートの酸味をやさしく包み込んでくれます。

ケーキのフルーティーな後味に、コーヒーのしっかりとしたコクが重なることで、全体のバランスが整い、満足感のあるペアリングに。

甘さと酸味、苦味が心地よく調和し、バレンタインシーズンのカフェタイムをより豊かに演出してくれます。
商品名カフェ ベロナ®
税込価格1,590円/250g
販売期間通年販売
販売店舗全国のスターバックス店舗(※一部店舗を除く)

華やかさと軽やかさを楽しむ、バレンタインスイーツ

Photo by 関谷茜

スターバックスの「ルビーチョコレートケーキ」は、ルビーチョコレートならではの華やかな風味と、爽やかな酸味を楽しめるバレンタインシーズン限定のスイーツ。見た目の特別感はもちろん、軽やかな後味で食べやすく、コーヒーとのペアリングも楽しめるひと品です。

自分へのご褒美や、ちょっと特別なカフェタイムに、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
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