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スペイン直輸入！業務スーパー「冷凍ラザニア」をレビュー
Photo by suncatch
“ラザニア”は、平たいパスタ生地にミートソースやベシャメルソース、チーズを重ねて焼き上げるイタリアのごちそう料理。家庭でイチから作るとなると工程が多く、どうしても手間も時間もかかります。
そこで注目したいのが、業務スーパーの「冷凍ラザニア」。手軽でリーズナブル商品ですが、味の満足度はどうなのか、実際に食べてレビューしてみました。
そこで注目したいのが、業務スーパーの「冷凍ラザニア」。手軽でリーズナブル商品ですが、味の満足度はどうなのか、実際に食べてレビューしてみました。
食生活アドバイザー / パンシェルジュプロフェッショナル/薬膳コーディネーター
suncatch
パンシェルジュであり、業務スーパー通い歴10年の主婦ライター。“ムリせず、おいしく、ハッピーに”をモットーに、食の楽しさをお届けします。
温めるだけで本格イタリアン。「冷凍ラザニア」の特長
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289.44円（税込）
業務スーパーの「冷凍ラザニア」は、電子レンジやオーブンで温めるだけで食べられる便利な冷凍食品です。トレイ入りなので、あと片付けも楽々。リーズナブルな価格も魅力です。
業務スーパーを運営する「神戸物産」が、原産国・スペインから直輸入している本格派のひと品ですよ。
業務スーパーを運営する「神戸物産」が、原産国・スペインから直輸入している本格派のひと品ですよ。
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内容量は250gで、コンパクトながら一食として満足できそうなボリューム。カロリーは362.5kcal（100gあたり145kcal）です。
原材料は、ベシャメルソース、ミートソース、トマトソース、チェダーチーズ、パスタなど。贅沢な味を楽しめそうな予感がします……！
原材料は、ベシャメルソース、ミートソース、トマトソース、チェダーチーズ、パスタなど。贅沢な味を楽しめそうな予感がします……！
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パッケージを開けると、丈夫そうな紙製のトレイに入った冷凍ラザニアがお目見え。中身のサイズは約12cm角の正方形、高さは約2.5cmです。
ベシャメルソースとチーズがたっぷりトッピングされていますが、中の層がどうなっているかは気になるところ。
ベシャメルソースとチーズがたっぷりトッピングされていますが、中の層がどうなっているかは気になるところ。
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カチカチに凍っているので、室内に数分置いてから容器から外して半分に切ってみると、ソースとパスタの層がしっかりと確認できました！ベシャメルソースの比率が高い印象で、クリーミーなおいしさが楽しめそうです。
解凍方法1. 電子レンジで温める
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冷凍ラザニアの解凍方法は2種類あります。そのうちのひとつが、手軽なレンジで温める方法。
凍ったままのラザニアを、ラップをかけずに電子レンジ500Wで10分加熱します。トレイごとレンジ調理できるので、まったくの手間いらずです。
凍ったままのラザニアを、ラップをかけずに電子レンジ500Wで10分加熱します。トレイごとレンジ調理できるので、まったくの手間いらずです。
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温め終えたラザニアは、チーズとソースがとろけた熱々の状態です。食べてみると、クリーミーなソースがパスタ生地にたっぷりと絡んで、とってもおいしい！ミートソースは酸味控えめで、まろやかでコクのある味にまとまっています。
レンジ調理は上面に焦げ目がつかないため、香ばしさをプラスしたい場合は、仕上げにトースターで加熱する方法もありますよ。
レンジ調理は上面に焦げ目がつかないため、香ばしさをプラスしたい場合は、仕上げにトースターで加熱する方法もありますよ。
解凍方法2. レンチン＋トースターで加熱する
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レンチン＋オーブントースターで調理すると、チーズの香ばしさが際立つ味わいを楽しめました。その際のポイントは、レンジの加熱時間をパッケージに記載の10分よりも少し短くして、トースターで様子を見ながら軽く焼くこと。ちょうどよい焼き具合に仕上がります。
筆者は10分レンチンしたラザニアをトースターで3分焼いたため、香ばしさは最高でしたが、底のパスタ生地にも焦げ目のついた状態に……。紙製トレイのため、焼き過ぎない・トレイごと耐熱皿にのせて焼くようにしてくださいね。
筆者は10分レンチンしたラザニアをトースターで3分焼いたため、香ばしさは最高でしたが、底のパスタ生地にも焦げ目のついた状態に……。紙製トレイのため、焼き過ぎない・トレイごと耐熱皿にのせて焼くようにしてくださいね。
解凍方法3. オーブンで温める
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オーブンで温める場合も、トレイごと加熱できます。200℃に予熱したオーブンで、22分焼けば完成。レンジ加熱よりも時間はかかりますが、手間いらずなのは同じです。
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オーブンで温め終えたラザニアは、焼いたチーズの香ばしさとベシャメルソースのクリーミーさが絶妙。そこにミートソースが合わさり、コク深い味わいが口の中に広がります。底のパスタもいい火の通りで、プリッとやわらか。
レンジ調理よりも時間はかかりますが、“オーブン料理”ならではのおいしさを楽しめますよ。
レンジ調理よりも時間はかかりますが、“オーブン料理”ならではのおいしさを楽しめますよ。
レンジorオーブン？温め方による味の違い
| 加熱方法 | 電子レンジ | オーブン |
|---|---|---|
| 調理時間 | 10分 | 22分 |
| 味の特徴 | まろやかクリーミー | 香ばしくクリーミー |
| こんな人に おすすめ | 急ぎで調理したい まろやかな味が好き | 焼き上がりを待つ時間がある 焼いたチーズの風味が好き |
電子レンジで加熱するとクリーミーに、オーブンで加熱すると香ばしさが加わるのがポイント。味わいはもちろん、調理時間にも差があるので好みに合わせて選んでみてくださいね。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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