【絶品】コストコ「ハワイアンサーモンポキ」がおいしい理由に納得！素材はロングセラーのあの商品

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ライター : kachi

食生活アドバイザー / 調理師

コストコを代表するシーフードを使ったデリが絶品！

Photo by kachi

発売以来安定の人気を誇るコストコの「ハワイアンサーモンポキ」。次々に新作が登場する活気あるデリ売り場で、「定番」の地位を獲得する商品は、絶対的に支持される理由があるはずですよね。

そこでこの記事では、評判の「ハワイアンサーモンポキ」について徹底リサーチ。人気の理由に迫ります。

口コミ・SNSでの反応

サーモンがとろけるおいしさ！
ごはんのおかずにもお酒にも合う♪
アレンジできるから残っても問題なし！

コストコ「ハワイアンサーモンポキ」の特徴

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578円（税込）／100gあたり

「ハワイアンサーモンポキ」は、ハワイの郷土料理「ポキ」風の味付けが施されたサーモンがメインの生食デリ。価格は100gあたり578円（税込）と、1パックあたりの重量によって設定されています。売り場では、480g前後、2,700円（税込）程度の商品が並んでいる印象でした。

刺身や寿司が並ぶ鮮魚コーナーで販売されていますよ。

素材はあの「アトランティックサーモンフィレ」

まず注目すべきは素材。「ハワイアンサーモンポキ」に使用されているのは、コストコを代表する逸品「ノルウェー産アトランティックサーモンフィレ」なんです。一度も冷凍されることなく空輸される鮮度抜群のサーモン、これがたっぷり入っているのですから味はお墨付きです。

アトランティックサーモンフィレについてはこちら▼

どうして人気なの？コストコの特大サーモンを上手に食べ切る方法

アメリカ生まれの会員制倉庫店「コストコ」。食料品から生活雑貨まで、高品質・低価格で手に入るのが魅力です。なかでも、人気を集める商品として有名なのが「刺身用生アトランティックサーモンフィレ」。この記事では、切り方や保存方法、アレンジレシピまでくわしくご紹介します。

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「ハワイアンサーモンポキ」には、メインのサーモンに加え、みじん切りの玉ねぎと白ごま、ローストアーモンドが入っていて、食感のアクセントになっていますよ。ポキ風の味付けは塩とごま油がベース。唐辛子がほどよいスパイスをプラスしています。

100gあたりのカロリーは244kcalと、比較的ヘルシーなのもうれしいですね。

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ひと口大の食べやすいサイズにカットされたサーモンがたっぷり。調味料がしっかり絡み、見るからにおいしそうなテリと、広がるごま油の香りが食欲をそそります。

大容量の商品が多いコストコにしては、480gは手に取りやすいボリュームではないでしょうか。消費期限は当日限りと短い商品ですが、持て余すことなくおいしくいただけそうです。

サーモンのおいしさ際立つシンプル調味に拍手！

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評判の味は、納得のおいしさ！塩とごま油のシンプルな味付けは控えめで、とろけるような口あたりのサーモンそのもの旨みを引き立てています。ピリ辛感はほんの少しという感じ、シャキシャキした玉ねぎもいい味を出しています。

ベースの味付けが濃すぎないので、お好みで調味料をプラスしても良さそうです。ごま油の風味を後押しする韓国海苔もおすすめですよ。

マニア一推しのアレンジ方法

味噌バターでコクをプラス「ちゃんちゃん焼き風」

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そのままでおいしい「ハワイアンサーモンポキ」ですが、アレンジしやすいのも魅力のひとつ。下味が付いているので、ただ焼くだけでもまた違った味わいを楽しめますよ。

おすすめは、鮭を使った北海道名物「ちゃんちゃん焼き風」アレンジ。味噌だれとバターを合わせることでコクが増し、旨みを吸ったたっぷりの野菜もおいしく食べられます。