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迫力満点！コストコのスペアリブを知ってる？
Photo by kachi
コストコの精肉売り場へ行くと、一般的なスーパーとは比べものにならないくらいの特大ボリュームと、豊富にそろった種類の多さに目を奪われます。なかでも話題を呼んでいるのが、カナダ産豚肉の「三元豚スペアリブLAカット」。独特の形状に特徴がある商品です。
この記事では、人気のスペアリブについて徹底調査！多くのコストコユーザーに支持される理由を解説します。
この記事では、人気のスペアリブについて徹底調査！多くのコストコユーザーに支持される理由を解説します。
口コミ・SNSでの反応
- こんなに食べやすいスペアリブの形は初！
- 骨まわりのお肉の旨みがすごい〜♪
- 2kgのボリュームでも使い道いろいろで便利！
コストコ「三元豚スペアリブLAカット」
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138円（税込）／100gあたり
本品は「LAカット」という独特のカットが施されたタイプのスペアリブ。カナダ原産の三元豚です。
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細長い棒状にカットされたスペアリブが、1パックに8〜10本程度入っています。スペアリブは、いわゆる骨のつきのあばら肉。肋骨まわりの赤みと脂みが層になった、とてもジューシーな部位です。
ここに注目！3つの推しポイント
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LAカット（ラテラルカット）で調理しやすい
いちばんの特徴はなんと言ってもこの「LAカット（ラテラルカット）」。ラテラル＝側面の、横のというネーミングが示すように、肋骨を横断するような方向でカットされたスペアリブです。等間隔に並んでいる円い形をしたものは、肋骨の断面なんですね。
肋骨1本ずつがカットされた一般的な形状のスペアリブに比べ、LAカットは扱いやすく、骨つき肉調理のハードルが下がる！と評判なんですよ。
肋骨1本ずつがカットされた一般的な形状のスペアリブに比べ、LAカットは扱いやすく、骨つき肉調理のハードルが下がる！と評判なんですよ。
コストコならではのコスパのよさ
価格は100gあたり138円（税込）です。売り場では約2,000g前後、2,700〜3,000円を少し超える程度の価格帯の商品が多く販売されている印象でした。
自然豊かな畜産大国カナダではぐくまれた三元豚は、国産の豚肉にも引けをとらない高品質。価格だけ見ると一般的な外国産豚肉と比べてものすごくお得というわけではありませんが、品質のよさや、扱いやすくカットされた下処理を考えればかなりお買い得ですよね。
自然豊かな畜産大国カナダではぐくまれた三元豚は、国産の豚肉にも引けをとらない高品質。価格だけ見ると一般的な外国産豚肉と比べてものすごくお得というわけではありませんが、品質のよさや、扱いやすくカットされた下処理を考えればかなりお買い得ですよね。
料理の幅が広がるアレンジ力
スペアリブといえば、豪快にかぶりつきたいバーベキューが人気料理でしょうか。このLAカットスペアリブなら、自宅で好みの大きさにカットすることもむずかしくないため、ドーンとワイルドに焼くだけでなく、煮込みやグリル、ほかの具材と合わせて調理するなど、アレンジの幅がグッと広がりますよ。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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