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ふわとろ焼き 1,440円（税込）
焼くんじゃ
— 食べるの大好き○○さん (@oh96961919) April 10, 2023
ひろしまお好み物語駅前ひろば
ふわとろ焼き
牛コウネ(脂身の多いバラ？)
ぷちぷちたまご
やおぎも(牛の肺)
広島最後の夜はベタにお好み焼きを。
やおぎも、コウネと広島の食文化を
堪能。酒のツマミに最高でした！
ご馳走様でした。 pic.twitter.com/BOwaYHsvq9
「ふわとろ焼き」は、お好み焼きの枠を超えた、まさに“職人技”が光る逸品。キャベツの火通しと豚肉の香ばしさ、そしてトロッと流れる半熟卵のハーモニーが絶品です。
鉄板でじっくり焼かれた生地はふんわりしていて、ソース・マヨネーズ・青のりとの相性もばっちり。最後まで飽きが来ない味わいで、重ね焼きスタイルながらも全体が一体となった口当たりが魅力です。
鉄板でじっくり焼かれた生地はふんわりしていて、ソース・マヨネーズ・青のりとの相性もばっちり。最後まで飽きが来ない味わいで、重ね焼きスタイルながらも全体が一体となった口当たりが魅力です。
おすすめのポイント
- 広島駅から徒歩2分のアクセスのよい立地
- Aランク牛脂使用によるコクと香りが特徴
- 鉄板の臨場感を楽しめるカウンター15席のみの店内
お好み食洞 焼くんじゃ yakunja
〒732-0822
広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル 6F ひろしまお好み物語駅前ひろば
金曜日
11:00〜23:30
月曜日
11:00〜23:30
火曜日
11:00〜23:30
水曜日
11:00〜23:30
木曜日
11:00〜23:30
金曜日
11:00〜23:30
土曜日
11:00〜23:30
日曜日
11:00〜23:30
082-568-7842
最寄駅
広島駅から徒歩3分
定休日
不定休
外部サイトで詳細を見る
【4位】「お好み焼き 辰」4.3pt/155クチコミ
今回遠征の広島ラスト飯は広島駅近くのお好み焼き 辰 さんで！
— KOH01-めとぅ (@KOH01F) June 29, 2025
美味しかった！
焼き終わった後の店主とのトークも良い調味料でした！
隣席のお好み焼き屋をやる為奈良から勉強に来た、という青年、応援します！💪 pic.twitter.com/jIqzQw1OFr
「お好み焼き 辰」は、広島市東区の住宅地にひっそりと佇む名店。2023年・2024年と2年連続で「食べログお好み焼き百名店」に選出された実力派のお好み焼き店です。
カウンター3席と座敷6席の計9席というこぢんまりとした店内は、落ち着いた雰囲気でどこか懐かしさを感じさせます。予約不可ながら全国から訪れるファンが多く、開店直後から行列もできる人気ぶり。赤提灯を目印に、一度は訪れたい広島風お好み焼きの聖地です。
カウンター3席と座敷6席の計9席というこぢんまりとした店内は、落ち着いた雰囲気でどこか懐かしさを感じさせます。予約不可ながら全国から訪れるファンが多く、開店直後から行列もできる人気ぶり。赤提灯を目印に、一度は訪れたい広島風お好み焼きの聖地です。
お好み焼き（そば入り）930円（税込）
#広島 #お好み焼き #辰#肉玉そば 900円 ネギかけ#イカ天 150円#和牛コーネ 700円#山 (亀齡八拾)辛口純米
— ジロピニスト マシ氏 (@jiropinist) March 16, 2025
広島ナイト5日2軒目は
広島駅近の民家を改築した様なアットホームなお好み焼き屋でこだわりの一枚を。 pic.twitter.com/TwY7qNGax3
看板メニューの「お好み焼き（そば入り）」は、広島スタイルの王道をゆく一枚。極細の焼きそば麺、山盛りの千切りキャベツ、豚バラ、もやしを積み上げ、絶妙な火加減で蒸し焼きにしています。
仕上げにたっぷり塗るのは、香ばしいソース。外はパリッ、中はフワッとほどける食感と、素材の甘みが活きる一体感が絶品です。鉄板の上で提供されるスタイルなので、アツアツなお好み焼きを楽しめるのもうれしいポイント。
仕上げにたっぷり塗るのは、香ばしいソース。外はパリッ、中はフワッとほどける食感と、素材の甘みが活きる一体感が絶品です。鉄板の上で提供されるスタイルなので、アツアツなお好み焼きを楽しめるのもうれしいポイント。
おすすめのポイント
- 「食べログ百名店2023・2024」連続選出の実力派
- 絶妙な焼き加減とバランスの取れた具材構成
- カウンターで職人の焼き技を目の前で堪能
お好み焼き 辰
〒732-0055
広島県広島市東区東蟹屋町7-33
金曜日
11:00〜14:00
18:00〜22:00
月曜日
定休日
火曜日
定休日
水曜日
11:00〜14:00
18:00〜22:00
木曜日
11:00〜14:00
18:00〜22:00
金曜日
11:00〜14:00
18:00〜22:00
土曜日
11:00〜14:00
18:00〜22:00
日曜日
11:00〜14:00
18:00〜22:00
082-258-1982
最寄駅
JR西日本広島駅 徒歩7分、広島電鉄 猿猴橋町電停 徒歩6分
定休日
月曜日、火曜日 ※夏季の間、平日のお昼の営業は休業
外部サイトで詳細を見る
【5位】「薬研堀 八昌」4.2pt/1,640クチコミ
薬研堀 八昌は、広島市中区薬研堀に位置する創業40年以上の老舗お好み焼き専門店。地元民にも観光客にも愛され続ける「そば肉玉」の元祖ともいえる存在です。
薬研堀 八昌のお好み焼きは、パリっと焼き上げられた麺、季節ごとに産地を厳選した甘みたっぷりのキャベツ、トロっとした半熟玉子が織りなす味のバランスが絶妙。さらに牛タンやホルモンミックス、旬の牡蠣（冬季限定）などの鉄板焼きも豊富で、お好み焼きが焼き上がるまでの間も楽しめます。
薬研堀 八昌のお好み焼きは、パリっと焼き上げられた麺、季節ごとに産地を厳選した甘みたっぷりのキャベツ、トロっとした半熟玉子が織りなす味のバランスが絶妙。さらに牛タンやホルモンミックス、旬の牡蠣（冬季限定）などの鉄板焼きも豊富で、お好み焼きが焼き上がるまでの間も楽しめます。
そば肉玉 864円（税込）
そば、キャベツ、豚肉、玉子という王道の組み合わせに双子卵を使用。職人が1枚ずつ20～30分かけて丁寧に焼き上げ、パリッとした麺と甘みのある野菜、とろける玉子の絶妙なハーモニーが楽しめます。テイクアウトも可能で、お土産にも好評の逸品です。
おすすめのポイント
- 創業40年、広島お好み焼きの伝統を守る老舗の味
- 麺のパリパリ感とキャベツの甘みが絶妙な名物「そば肉玉」
- 名物以外にも厚切り牛タンや牡蠣の鉄板焼きなど多彩なメニュー
薬研堀 八昌
〒730-0027
広島県広島市中区薬研堀10-6
金曜日
16:00〜22:30
月曜日
定休日
火曜日
16:00〜22:30
水曜日
16:00〜22:30
木曜日
16:00〜22:30
金曜日
16:00〜22:30
土曜日
16:00〜22:30
日曜日
16:00〜21:00
082-248-1776
最寄駅
広電本線 銀山町駅 徒歩8分
定休日
月曜日、第1火曜日、第3火曜日
外部サイトで詳細を見る
【6位】「お好み焼き 八昌」4.2pt/909クチコミ
薬研堀 八昌
— 🌏ミマルカ🌏 (@mimaruka) August 23, 2025
ライブ前から気になっていたので……
まずシーフードミックスが絶品である！(* ﾟ∀ﾟ)✴️
お好み焼きも、崩れて焼きそば的にならず、完璧なお好み焼きを食べさせてくれます！👏👏👏#薬研堀八昌 #お好み焼き #広島 pic.twitter.com/PVQfvTrxMr
「お好み焼き 八昌」は、広島市中区幟町にある広島風お好み焼きの名店。銀山町電停から徒歩1分の場所にあり、地元民や観光客からも愛されています。
食べログ「お好み焼き 百名店」に2022、2023、2024と連続で選出されており、広島お好み焼きの王道を体験できる店舗として人気。鉄板で丁寧に焼き上げるスタイルと、ソースやトッピングにこだわった本格派の味が魅力です。
食べログ「お好み焼き 百名店」に2022、2023、2024と連続で選出されており、広島お好み焼きの王道を体験できる店舗として人気。鉄板で丁寧に焼き上げるスタイルと、ソースやトッピングにこだわった本格派の味が魅力です。
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※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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