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セリアのアイテムで琥珀糖作りに挑戦!
宝石のような美しい見た目と、シャリシャリの食感が魅力の琥珀糖。手作りするのはむずかしいイメージですが、セリアのアイテムを活用すれば簡単にできるのだそうです。
使うのは「レンジでできる琥珀糖」と「粉末食用色素」。さっそく購入してきたので、基本レシピとアレンジレシピをご紹介します。
使うのは「レンジでできる琥珀糖」と「粉末食用色素」。さっそく購入してきたので、基本レシピとアレンジレシピをご紹介します。
セリア「レンジでできる琥珀糖」
セリアの「レンジでできる琥珀糖」は、その名の通り、電子レンジで琥珀糖を作れるミックス粉。60g入りで、価格は税込108円です。
2025年6月中旬に発売されるや、話題を集めている人気商品。店頭で見つからない場合は店員さんに商品名とJANコードを伝えると、取り寄せの可否を教えてもらえますよ。
2025年6月中旬に発売されるや、話題を集めている人気商品。店頭で見つからない場合は店員さんに商品名とJANコードを伝えると、取り寄せの可否を教えてもらえますよ。
ちなみにパッケージにはQRコードがついていて、スマホで読み取ると詳しい作り方が出てきます。
| 商品名 | レンジでできる琥珀糖 |
| 税込価格 | 108円 |
| 内容量 | 60g |
|---|---|
| JANコード | 4580743552678 |
セリア「粉末食用色素」
「粉末食用色素」は「赤」「青」「黄」「黒」「ピンク」がラインアップしています。 それぞれ価格は税込108円です。
「ピンク」は熱に弱く退色する可能性があるため、琥珀糖への使用は控えたほうがよいのだそう。筆者は「赤」「青」「黄」を購入してきました。
「ピンク」は熱に弱く退色する可能性があるため、琥珀糖への使用は控えたほうがよいのだそう。筆者は「赤」「青」「黄」を購入してきました。
| 商品名 | 粉末食用色素 |
| 税込価格 | 108円 |
| 内容量 | 1g |
|---|---|
| JANコード | 赤:4580743551886 青:4580743551855 黄:4580743551909 |
基本レシピ(1色で色付けし、型で固める作り方)
それではさっそく作っていきましょう。まずは1色で色付けし、型に入れて固める基本の作り方をご紹介します。
材料
・セリア「レンジでできる琥珀糖」……60g
・セリア「粉末食用色素」(ピンク以外の色)……0.2g
・水……50cc
・セリア「粉末食用色素」(ピンク以外の色)……0.2g
・水……50cc
作り方
「レンジでできる琥珀糖」と「粉末食用色素」をポリ袋に入れて振り、しっかりと混ぜ合わせます。
深めの耐熱容器に移し、水を加えてかき混ぜます。
ラップをかけずに、電子レンジ600Wで3分30秒(500Wの場合は4分10秒)加熱します。電子レンジの機種により、加熱時間は適宜調整してください。
軽くかき混ぜ、生地が熱いうちにシリコーン型に流し入れます。生地が冷めると固まってしまうので、スピーディーにおこないましょう。
冷蔵庫で半日〜1日冷やし固め、型から取り出せば一旦完成。この段階でも食べられますが、まだやわらかい状態です。
風通しがよく涼しい場所で5日〜1週間ほど乾燥させると、表面が結晶化して琥珀糖特有のシャリシャリとした食感を楽しめます。
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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