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カルディからタイ北部郷土料理のタイ風カレーが登場！
Photo by みらい
世界各国の食材やグルメが並んでいるカルディでは、本格的なアジアンエスニック料理も種類豊富にラインアップ。なかでも「ゲーンハンレー 豚と生姜のタイ風カレー 150g」はレトルトタイプで手軽に、本格タイ風カレーを味わえる話題です。
本記事ではタイ北部の郷土料理として親しまれるカレーを実食し、辛さや風味、味わいなどを詳しく紹介していきます。
本記事ではタイ北部の郷土料理として親しまれるカレーを実食し、辛さや風味、味わいなどを詳しく紹介していきます。
ゲーンハンレーとは？
ゲーンハンレーは、タイ北部で親しまれている郷土料理です。ミャンマー料理の影響を受けており、豚バラ肉などを甘辛く煮込んだ、角煮風の仕上がりが特徴。タイのカレーの中では珍しく、ココナッツミルクを使わずに調理されます。
口コミ・SNSの反応
- 食べやすい味わい
- 豚肉がホロホロでやわらかい
- スパイス感がクセになる
カルディオリジナル「ゲーンハンレー 豚と生姜のタイ風カレー 150g」
Photo by みらい
タマリンドで甘みを加えている「ゲーンハンレー 豚と生姜のタイ風カレー 150g」。具材に角切りの豚肉のほかに、玉ねぎや生姜なども入っています。
タマリンドの甘さと広がるスパイスのマリアージュ
Photo by みらい
真っ赤な見た目ですが、口に入れるとタマリンドのコクのある甘さがまったりと広がります。後からヒリヒリとした辛さがじわじわと感じられ、スパイスの豊かな風味を楽しめる味わいでした。
Photo by みらい
ごはんが欲しくなる味つけで、ホロホロと崩れるくらいやわらかい豚肉をはじめ、シャキシャキとした生姜やトロトロの玉ねぎも食感のアクセントになっていました。しっかりとした辛さとコク深い甘さが一度に楽しめるタイカレーです。
甘みや辛さが風味豊かに広がるタイ風カレー！
Photo by みらい
タマリンドの特徴的な甘みとヒリヒリとした辛さがクセになる「ゲーンハンレー 豚と生姜のタイ風カレー 150g」。あまり馴染みのないタイの郷土料理ですが、カレー好きにはたまらないスパイスや味わいのハーモニーが楽しめるひと品です。
本格派のエスニックがじわじわ注目される今、今年のトレンドになる予感も。気になった方は、ぜひカルディで手に取ってみてください。
| 商品名 | ゲーンハンレー 豚と生姜のタイ風カレー 150g |
|---|---|
| 税込価格 | 313円 |
| 内容量 | 150g |
| カロリー | 176kcal |
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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