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【6位】「四川担担麺 阿吽 湯島本店」好きな辛さと痺れのレベルを選べる(4.2pt/1,679クチコミ)
「四川担担麺 阿吽 湯島本店」は、都内の人気担々麺ランキングで常に上位に入る大人気店です。湯島駅から徒歩2分ほどのところにあり、お昼どきは長い行列ができることもしばしば。海外からのお客さんも多く見られますよ。店内はカウンター席とテーブル席があり、JAZZが流れる明るく清潔感のある雰囲気です。
お店の担々麺は、使用する素材からこだわって作られています。担々麺に欠かせない辣油は、9種類の生薬と香辛料からじっくりと旨味を抽出した自家製。甜面醤や豆板醤といった調味料も手作りです。シビれを生み出す花椒は、実の外側だけがお店で挽かれているので香りの華やかさがちがいます。
お店の担々麺は、使用する素材からこだわって作られています。担々麺に欠かせない辣油は、9種類の生薬と香辛料からじっくりと旨味を抽出した自家製。甜面醤や豆板醤といった調味料も手作りです。シビれを生み出す花椒は、実の外側だけがお店で挽かれているので香りの華やかさがちがいます。
白胡麻担担麺
コクたっぷりの白ごまスープに中細ストレート麺がよくあう人気メニュー。シビれと辛さのレベルは0辛から6辛まで7段階で選ぶことができます。0辛は唐辛子も花椒もゼロトッピングなので、辛いものが苦手な人でも食べやすいのがポイントですよ。
香ばしい強さが特徴の「黒胡麻担担麺」もおすすめ。白ごま・黒ごまどちらも汁なしが選択できます。本格的なシビれと辛さが魅力の、並んででも食べたい担々麺です。
香ばしい強さが特徴の「黒胡麻担担麺」もおすすめ。白ごま・黒ごまどちらも汁なしが選択できます。本格的なシビれと辛さが魅力の、並んででも食べたい担々麺です。
おすすめポイント
- 素材にこだわって作られる調味料から手作りの担々麺
- 0辛から6辛まで自分好みのシビれ・辛さレベルが選べる
四川担担麺 阿吽 湯島本店
〒113-0034
東京都文京区湯島3-25-11
木曜日
11:00〜14:30
17:30〜21:00
月曜日
11:00〜14:30
17:30〜21:00
火曜日
定休日
水曜日
11:00〜14:30
17:30〜21:00
木曜日
11:00〜14:30
17:30〜21:00
金曜日
11:00〜14:30
17:30〜21:00
土曜日
11:00〜15:00
17:30〜21:00
日曜日
11:00〜15:00
17:30〜20:30
03-3834-6350
最寄駅
地下鉄東京メトロ千代田線 湯島駅 5番出口 徒歩2分、日比谷線 仲御徒町駅 A4出口 徒歩5分、銀座線 上野広小路駅 A4出口 徒歩5分
定休日
火曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
【5位】「雲林坊 秋葉原店」山椒が効いた本格派(4.2pt/1,720クチコミ)
「雲林坊 秋葉原店」は、岩本町駅・秋葉原駅・神田駅からアクセス抜群のお店。いつも店前には行列ができているので、時間にゆとりをもって行くのがおすすめです。店内はカウンター席のみ。神田で有名な中華料理店「雲林」の姉妹店なので、担々麺だけでなく麻婆豆腐も絶品です。
四川朝天辣椒と唐辛子をブレンドして作られた辣油や、全粒粉を使用した香ばしい自家製麺など、こだわりの詰まった担々麺にはファンがとても多いです。汁あり・汁なしどちらもおいしいですよ。
四川朝天辣椒と唐辛子をブレンドして作られた辣油や、全粒粉を使用した香ばしい自家製麺など、こだわりの詰まった担々麺にはファンがとても多いです。汁あり・汁なしどちらもおいしいですよ。
汁あり担担麵
契約農場から仕入れた鶏と、北海道産のほたて貝柱から抽出したスープがおいしい担々麺です。じっくり焙煎したごまが使用されていて、濃厚さと香ばしさも感じられます。肉みそには豚のいろいろな部位を使用。さまざまな食材の旨味が複雑にあわさる至極の一杯です。
名物の麻婆豆腐と担々麺を一緒に味わえる「汁あり担担麺と小麻婆丼のセット」もおすすめ。おなかが空いたときにぴったりですよ。
名物の麻婆豆腐と担々麺を一緒に味わえる「汁あり担担麺と小麻婆丼のセット」もおすすめ。おなかが空いたときにぴったりですよ。
おすすめポイント
- こだわりの担々麺と麻婆豆腐が味わえる人気中華の姉妹店
- 全粒粉が使用された香ばしい麺がおいしい
【4位】「担々麺 琉帆」マイルドな辛さのコク深担々麺(4.3pt/312クチコミ)
「担々麺 琉帆(るぱん)」は、化学調味料不使用のこだわり担々麺が人気のお店。タレや調味料などすべて手作りで丁寧に作られています。お店があるのは西新井駅から徒歩5分ほどのところ。店内はカウンター席とふたり掛けのテーブル席が並びます。
琉帆の担々麺は、辛さゼロから用意されているので子どもでも食べられると評判。既成の調味料ではなく自家製なので、安心して食べられるのも魅力です。
琉帆の担々麺は、辛さゼロから用意されているので子どもでも食べられると評判。既成の調味料ではなく自家製なので、安心して食べられるのも魅力です。
担々麺
自家製芝麻醤のコク深い味わいがたまらない「担々麺」。辛さ控えめなのでクリーミーなごまのおいしさを存分に楽しめます。唐辛子や山椒の刺激がほしい人には「香辣担々麺」「麻辣担々麺」がおすすめ。どちらも辛さを弱か強を選べますよ。
「汁なし担々麺」や、幅広麺が特徴の「びゃんびゃん麺」といったメニューもおいしいのでぜひ。
「汁なし担々麺」や、幅広麺が特徴の「びゃんびゃん麺」といったメニューもおいしいのでぜひ。
おすすめポイント
- 調味料からすべて自家製。化学調味料不使用
- 辛さゼロから選べて、子どもでも食べられる
担々麺 琉帆(るぱん)
〒123-0842
東京都足立区栗原1-18-8
木曜日
11:30〜15:00
18:00〜23:00
月曜日
定休日
火曜日
11:30〜15:00
18:00〜23:00
水曜日
11:30〜15:00
18:00〜23:00
木曜日
11:30〜15:00
18:00〜23:00
金曜日
11:30〜15:00
18:00〜23:00
土曜日
11:30〜15:00
18:00〜23:00
日曜日
11:30〜21:30
03-5856-5368
最寄駅
東武スカイツリーライン 西新井駅 東口 徒歩5分
定休日
月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)、第1火曜日
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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