ライター : china0515

フードアナリスト2級

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松屋銀座のバレンタインがスタート!

Photo by china0515

2025年1月31日(金)~2月14日(金)の期間、松屋銀座の8階イベントスクエアにて「GINZA バレンタインワールド」が開催!

“カカオの価格が高騰し、手に入りにくい時代だからこそカカオの可能性をもっと広げたい” との想いから今回はテーマを「カカオの可能性」とし、チョコレートだけでなくデセールやドリンク、焼き菓子、フード系のほか過去最大に充実させたイートインも存分に楽しめるイベントになっていますよ。

今年は76ものブランドが集結し、そのうち12ブランドが初登場!本記事では一部商品を中心に魅力をたっぷりとご紹介します。

2025年の松屋銀座バレンタインのポイント

  1. イートイン・実演販売をさらに強化、過去最多の22店
  2. 「日本のショコラティエと日本の食材」でひらく、カカオの可能性
  3. キーワードは「サステナブル」「イタリア」「和菓子」、話題のドバイチョコや限定も!

1. イートイン・実演販売をさらに強化、過去最多の22店

昨年も人気だったスターパティシエによるデセールやパフェのほかチョコとお酒のマリアージュ、デザートとコーヒーのペアリング、フード系などさまざまなイートインが22ブランド集結します。

レストランローブ「苺 ローズ ショコラ」

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松屋銀座初登場の「レストランローブ」では「苺 ローズ ショコラ」、「栗 トリュフ ショコラ」をイートインにて楽しめます。

初提供のパフェ「苺 ローズ ショコラ」は香り高いエシカルローズに、完熟の静岡県産紅ほっぺとショコラブランを合わせた美しい逸品です。
税込価格2,750円
出店日2025年2月10日(月)~2月14日(金)
各日11:00~19:30
※物販は1月31日から全日程

メメントモリ「モレカレー」

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チョコレートと香辛料を使ったメキシコの伝統料理「モレ」をカレーにアレンジしたモレカレーが登場。旨み、酸味、コクをひと口目から楽しめるカレーですよ。今回はカカオで炊いたお米を使った松屋銀座限定バージョンを楽しめます。
税込価格1,430円
出店日2025年1月31日(金)~2月14日(金)
各日11:00~19:30

ノエルベルデ「黒毛和牛と黒豚とカカオピューレのスペシャルミートパイ」

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東京・神楽坂「ミートリオン」とコラボレーションしたミートパイ。黒毛和牛と黒豚の極粗挽きのお肉に、隠し味にカカオパルプピューレを加えて仕上げられた逸品です。サクッとしたパイ生地と旨みとコクが広がる肉の味わいを堪能できます。
税込価格765円

ファミー バイ ミホ サトウ「焼きたてクッキーガナッシュサンド」

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焼きたてチョコクッキーにアマゾンカカオのガナッシュをしぼり、アマゾンカカオのカカオハスクキャラメル、山ぶどうのジャムを合わせた「焼きたてクッキーガナッシュサンド」。

クッキーのサクッほろっな食感とともに、フルーティーなカカオの味わいと山ぶどうのほどよい酸味を絶妙なバランスで味わえます。
税込価格866円
出店日2025年1月31日(金)~2月14日(金)
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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