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YATSUDOKI Christmas Selection 2024

山梨県と長野県にまたがる八ヶ岳や、末広がりの「八」と午後3時の「おやつ時」にちなんでつけられたシャトレーゼのプレミアムブランド「YATSUDOKI」。八ヶ岳高原の厳選した卵や牛乳を使い、専門店品質にこだわった商品を展開しています。

そんな「YATSUDOKI」のクリスマスケーキは、パティシエがひとつずつ丁寧に仕上げる、華やかで特別感あふれるケーキとなっていますよ。

1. デコレーションケーキ「Noel 苺デコレーション」

苺のデコレーションケーキのアップ

Photo by china0515

うみたて卵を使用したふんわりと軽やかなスポンジに、北海道産純生クリームと新鮮な苺をたっぷりとはさみ、天面には苺をふんだんにのせたクリスマス限定のデコレーションケーキ。シンプルながらも素材の風味をしっかりと感じられますよ。
税込価格4,320円（サイズ：14cm）
販売期間2024年12月14日（土）～12月25日（水）

2. デコレーションケーキ「Noel プレミアムルージュ」

プレミアムルージュケーキのアップ

Photo by china0515

ラズベリーとダマンド生地を流し込んで仕上げたココアタルトに、アールグレイのババロア入り北海道産マスカルポーネのムースを重ね、グラサージュで華やかに仕上げた「Noel プレミアムルージュ」。
プレミアムルージュケーキの断面

Photo by china0515

マスカルポーネのコクとアールグレイの華やかな香りを堪能できる魅力的なケーキ。ココアタルトはザクザク食感のタルト生地とともに、香り高いダマンドのしっとり食感とラズベリーの酸味を楽しめます。

ひと口でさまざまな素材の風味と食感が味わえ、それぞれの良さを感じられるバランス抜群なクリスマスケーキです。
税込価格4,536円（サイズ：15cm）
販売期間2024年12月1日（日）～12月25日（水）

3. デコレーションケーキ「Noel プレミアムショコラマロン」

ショコラマロンケーキのアップ

Photo by china0515

ヨーロッパ産マロンペーストを使ったマロンムースに、チョコレートババロア※とマロングラッセ、アーモンド入りココアスポンジを重ねてチョコレートグラサージュで仕上げたケーキ。

※2種のフランス産クーベルチュールチョコレート使用
プレミアムショコラマロンケーキの断面

Photo by china0515

チョコレート×栗の組み合わせが絶妙なクリスマスケーキ。なめらかな口あたりとともに、チョコレートの風味と香り、栗の風味とごろっとした食感を楽しめる特別感あふれる逸品です。
税込価格4,968円（サイズ：15cm）
販売期間2024年12月1日（日）～12月25日（水）

4. デコレーションケーキ「Noel パリブレスト」

パリブレストのアップ

Photo by china0515

うみたて卵を使ったシュー生地に、自家製カスタード入り苺バタークリーム※、苺とラズベリーのジャムを重ねて、北海道産純生クリームと新鮮なイチゴやブルーベリーでデコレーション。クリスマスリースを思わせる豪華なパリブレストです。

※国産バター使用
パリブレストの断面

Photo by china0515

濃厚ながら苺の酸味でさっぱりと楽しめるバタークリームと、香ばしく香り豊かなシュー生地が絶品なひと品。

華やかな見た目とともにそれぞれの素材の良さを味わえるのはもちろん、バタークリームとシュー生地の一体感を楽しめますよ。いつもとはひと味違うクリスマスケーキを楽しめること間違いなしです。
税込価格4,320円（サイズ：15cm）
販売期間2024年12月1日（日）～12月25日（水）

クリスマスを華やかに彩るケーキが集合

「シャトレーゼ」と「YATSUDOKI」では、クリスマスという特別な日にふさわしいケーキがたくさんそろっていますよ。

華やかな見た目はもちろん、素材の良さをしっかりと引き出した食感も楽しい、シャトレーゼやYATSUDOKIだからこそ味わえる特別感あふれるケーキばかりです。

今年のクリスマスケーキに悩んでいる人はぜひチェックしてみてくださいね。
クリスマス2024｜シャトレーゼ公式サイト
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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