ライター : くまもと たまみ

グルメライター/トラベルライター

「人類みな麺類」プロデュースの「人類みな京橋」が発売開始!

Photo by くまもと たまみ

大阪・西中島にある行列のできる人気ラーメン店として知られる「人類みな麺類」。創業者の松村貴大氏がプロデュースした「人類みな京橋」が、2024年4月27日から阪神高速3号神戸線の京橋パーキングエリアで発売が開始されています。

京橋パーキングエリアは、上り線(東行き)と下り線(西行き)どちらからもアクセス可能。「人類みな京橋」は1階のフードエリアにあります。

「人類みな麺類」の特徴とは?

Photo by くまもと たまみ

「人類みな麺類」は2012年に大阪市淀川区西中島でオープン。醤油ベースのスープに全粒粉入りの麺、分厚い煮豚、極太メンマなどがファンの心をつかみ、大行列のできる人気店として知られています。

創業者の松村 貴大氏は「UNCHI株式会社」の代表をつとめる人物です。「ラーメンの力で世界をかえる」をコンセプトに「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」「名もなきラーメン」など数々の革新的かつユニークなラーメンブランドを誕生させています。

人類みな京橋のメニュー

Photo by くまもと たまみ

「人類みな京橋」のメニューは醤油ラーメンを中心に、チャーシュー麺や味玉入りなどがあります。さらに半チャーハンやミニ天津飯、唐揚げなどのセットメニューが充実していますよ。
メニュー名税込価格
醤油ラーメン900円
醤油ラーメン(味玉入り)1,000円
チャーシュー麺1,150円
半チャーハンセット1,280円
ミニ天津飯セット
チャーシュー丼セット
唐揚げセット(ライス)
唐揚げ半チャーハンセット1,380円
餃子セット(ライス)

人類みな京橋の「人類みな京橋 醤油ラーメン」を実食レポ!

Photo by くまもと たまみ

900円(税込)
「人類みな京橋 醤油ラーメン」にはチャーシュー3枚と太ねぎ、メンマ、なるとが入っています。スープにはこだわりの特製しょうゆたれと鶏、豚を贅沢に使用。少し甘みがあり、ほどよく入った国産豚背脂でコクのある味わいになっています。太ねぎの香ばしさもスープのアクセントに。

お店にはこしょうやラー油が置かれていますが、まずは何も入れずにスープのおいしさを味わうのがおすすめです。

Photo by くまもと たまみ

麺はなめらかな中太麺。もちっとした食感で食べやすく、旨味たっぷりなしょうゆスープによく合います。のどごしがよいのも魅力。メンマは極細ながらもしっかりとした食感です。麺と一緒に食べると違う食感が楽しめます。

Photo by くまもと たまみ

豚バラチャーシューは「人類みな京橋」自慢の具材。本家とは違って薄切りですが、ジューシーでやわらかく、次々と食べてしまうほどです。

トレンドに左右されない、どこか懐かしい味のラーメンは「人類みな京橋」の「幅広い世代に喜んでもらえる味」というコンセプトをそのまま体現しています。
店舗情報

「人類みな京橋」を味わおう♪

「人類みな麺類」プロデュースの「人類みな京橋」はラーメン好きならぜひとも食べたいところです。京橋パーキングエリアは大阪から約30分とアクセスも良好。おでかけの際には京橋パーキングエリアで名店の味を堪能しましょう。

※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ