目次
沖縄の天ぷらとは
沖縄ではおやつやおつまみとして日常的に食べられる天ぷら。専門店も至るところにあり、気軽に購入することができます。沖縄の天ぷらは、衣が薄くサクサクな一般的な天ぷらと違い、卵をたっぷりと使用した分厚くぽってりとした衣が特徴です。また、衣自体にしっかりと味が付いていて、そのまま食べてもおいしくいただけます。
沖縄の天ぷらは、白身魚やイカ、もずく、紅芋、田芋といった具材が定番。専門店だけでなくスーパーやコンビニなどでも販売されています。有名な「サーターアンダギー」も沖縄天ぷらのひとつで、もともとは「砂糖天ぷら」と呼ばれていました。食べ方もめんつゆではなく、そのままかウスターソースを付けて食べるのが沖縄スタイル。沖縄で愛されるおいしい天ぷらをぜひ味わってみてください。
沖縄の天ぷらは、白身魚やイカ、もずく、紅芋、田芋といった具材が定番。専門店だけでなくスーパーやコンビニなどでも販売されています。有名な「サーターアンダギー」も沖縄天ぷらのひとつで、もともとは「砂糖天ぷら」と呼ばれていました。食べ方もめんつゆではなく、そのままかウスターソースを付けて食べるのが沖縄スタイル。沖縄で愛されるおいしい天ぷらをぜひ味わってみてください。
沖縄の天ぷらおすすめ5選
1. 沖縄で一番の有名店！「上間天ぷら店 登川店」
Photo by ＠uematenpura
「上間天ぷら店 登川店」は、沖縄で一番有名な天ぷらチェーン店です。平成14年に登川店がオープンし、今では県内に8店舗あります。創業者の両親が沖縄市の「ゴヤ市場」で営んでいた刺身店がルーツで、その後「上間天ぷら」を開業。暖簾分けして誕生したのが上間天ぷら店です。
上間天ぷら店の店頭には、種類豊富な天ぷらや惣菜、沖縄そば、弁当などがずらりと並びます。店内にある厨房で手作りされていて、どれを食べてもおいしいと評判です。値段もリーズナブルで、お昼頃になるとたくさんの人が訪れます。
上間天ぷら店の店頭には、種類豊富な天ぷらや惣菜、沖縄そば、弁当などがずらりと並びます。店内にある厨房で手作りされていて、どれを食べてもおいしいと評判です。値段もリーズナブルで、お昼頃になるとたくさんの人が訪れます。
もずく天ぷら
Photo by ＠uematenpura
140円（税込）
うるま市産もずくを使用した人気メニュー。太く新鮮なもずくやにんじんに衣を付けて揚げています。噛めば噛むほどもずくのおいしさを感じられる逸品。そのままでもしっかりと味が付いているので、おやつやビールのお供にぴったりです。
ほかにも、「野菜天ぷら」や「タロイモ天ぷら」「アーサの天ぷら」「ゆで卵天ぷら」などがあります。天ぷらと一緒に食べたい「じゅーしーおにぎり」や「沖縄そば」もおすすめです。
ほかにも、「野菜天ぷら」や「タロイモ天ぷら」「アーサの天ぷら」「ゆで卵天ぷら」などがあります。天ぷらと一緒に食べたい「じゅーしーおにぎり」や「沖縄そば」もおすすめです。
おすすめポイント
- 沖縄県内に8店舗展開する一番有名な天ぷら店
- 沖縄そばやお弁当なども販売されている
店舗情報
上間沖縄天ぷら店 登川店
| 郵便番号 | 〒904-2142 |
| 住所 | 沖縄県沖縄市登川3-23-20 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 電話番号 | 098-937-9477 |
| 公式SNS | https://twitter.com/uemabento |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/uemabentotenpura/?locale=ja_JP |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/uematenpura/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
2. 奥武島にある名店「中本鮮魚てんぷら店」
Photo by ＠ mitarashidango28
「中本鮮魚てんぷら店」は、小さな離島「奥武島（おうじま）」にある客足の絶えない天ぷら店です。奥武島は沖縄本島と橋で繋がっているので、気軽に車で行くことができます。漁業が盛んな島で、お店でも新鮮な旬の海鮮を使用した天ぷらを提供。ふわふわでおいしい天ぷらは、地元の人にも愛されています。
中本鮮魚てんぷら店は、1階の売店で注文用紙に食べたい天ぷらの個数を記入してオーダーするスタイルです。お店から徒歩すぐのところが海なので、アツアツのおいしい天ぷらを、きれいな海を眺めながらいただくのがおすすめ。店舗2階の「食べ処 まる天」では、天ぷらや刺身がメインの定食を楽しめますよ。
中本鮮魚てんぷら店は、1階の売店で注文用紙に食べたい天ぷらの個数を記入してオーダーするスタイルです。お店から徒歩すぐのところが海なので、アツアツのおいしい天ぷらを、きれいな海を眺めながらいただくのがおすすめ。店舗2階の「食べ処 まる天」では、天ぷらや刺身がメインの定食を楽しめますよ。
ウムクジ（紅芋）
Photo by ＠muuu_tom
100円（税込）
紅芋を蒸してすりつぶし、砂糖や塩など加えて練ったものを揚げた人気メニュー。外はサクッと、中はもちもちした食感が特徴です。紅芋のほっくりとしたおいしさも感じられます。揚げたてのおいしさは格別。やさしい甘さがおやつにぴったりで、子供にも人気の天ぷらですよ。
定番の「さかな」や「いか」「ウインナー」「田イモ」などの天ぷらもおいしいのですが、揚げたてを提供してもらえる「あげパン」も見逃せません。味は白糖、黒糖、きなこの3種類。どこか懐かしい味わいがやみつきになります。
定番の「さかな」や「いか」「ウインナー」「田イモ」などの天ぷらもおいしいのですが、揚げたてを提供してもらえる「あげパン」も見逃せません。味は白糖、黒糖、きなこの3種類。どこか懐かしい味わいがやみつきになります。
おすすめポイント
- 車で行ける離島・奥武島にある人気店
- 天ぷらの種類が豊富
店舗情報
中本鮮魚てんぷら店
| 郵便番号 | 〒901-0614 |
| 住所 | 沖縄県南城市玉城奥武9 |
| 定休日 | 木曜日（祝日の場合は前日の水曜日休み）、不定休 |
| 営業時間 | 10:30～18:00 ※旧盆・12月31日は17:00閉店 |
| 電話番号 | 098-948-3583 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
3. 安くておいしい「呉屋（ごや）てんぷら屋」
Photo by ＠sonerie_may
「呉屋（ごや）てんぷら屋」は、1970年創業の老舗天ぷら店。お店は「牧志公設市場」の近くにあり、国際通りからのアクセスしやすいのが嬉しいポイントです。呉屋てんぷら屋の天ぷらは、1つ80円ととてもリーズナブル。味ももちろんおいしく、天ぷら好きな沖縄の人がたくさん訪れる人気店です。
お店のさかな天ぷらは、冷凍の白身魚を使用するお店が多いのに対し、新鮮な生マグロを使用しています。イカやもずくも同じく鮮度のよいものを使用しているので、おいしさが違うと評判です。島豆腐を揚げた「揚げ豆腐」も人気。そのまましょうゆをかけて食べたり、ちゃんぷるーの具にしたりしていただきます。
お店のさかな天ぷらは、冷凍の白身魚を使用するお店が多いのに対し、新鮮な生マグロを使用しています。イカやもずくも同じく鮮度のよいものを使用しているので、おいしさが違うと評判です。島豆腐を揚げた「揚げ豆腐」も人気。そのまましょうゆをかけて食べたり、ちゃんぷるーの具にしたりしていただきます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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