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カルディの「フリーズドライパクチー」
コーヒーと輸入食品のワンダーショプ「カルディコーヒーファーム」がオリジナルで販売している「フリーズドライパクチー」はパクチー好きにはたまらない5秒で生パクチーが楽しめる商品。東南アジアの料理に欠かせないパクチーををフリーズドライに。
乾燥タイプなので必要な量だけ使用でき、フリーズドライ製法なのでたったの5秒で鮮やかな緑色のパクチーに戻せるそうです。少量の熱湯で戻して和え物、サラダ、トッピングはもちろん、スープや麺類などにはそのまま入れて楽しむことができます。
パクチーTKG
ほかほかご飯に卵をのせて、パクチーをたっぷりトッピングしてお好みのタレをかければ完成♪パクチー好きにはたまらない組み合わせなのではないでしょうか？
鶏ささみのカリふわ焼き
ココナッツオイルを使って風味を出しながら、お好きなソースやドレッシングで味をつけて焼き目がつくまでしっかりとカリカリに仕上げます。フリーズドライパクチーを使ってパクチーペーストを作って食べてみて下さい♪
パクチーチャーハン
フリーズドライパクチーを少量の湯で戻し、いつも通りにチャーハンをつくったら、パクチー、醤油を追加して全体を混ぜて完成。食欲が出るようないい香りがしてきそうです！
パクチーリゾット
乳を撹拌させることでまろやかな味わいが楽しめるパクチーを使ったまろやかなレシピ。チーズとコンソメを入れて濃厚なおいしさを楽しんでみて下さい。
パクチー餃子
パクチーを入れたガパオ風の具材を餃子の皮で包んだアジアンテイストな餃子。醤油の代わりにナンプラーを加えてもおいしいそうです！
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