ライター : 桜井こと

ライター/和スイーツ好き

ダイソーから白トリュフ香る新しい調味料が登場!

Photo by 桜井こと

ダイソーから「白トリュフ香る白だし醤油」が登場し話題を集めています。

X(旧Twitter)では「お店の味」「香りが贅沢」「ダイソーすごい」と、白トリュフの高貴な香りが大好評のよう。今回は「白トリュフ香る白だし醤油」を実際にレビューし、その気になる味わいをたっぷりと紹介します!

ダイソー「白トリュフ香る白だし醤油」

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澄み切った琥珀色の白醤油に、鰹節とシイタケの2種類の出汁を加えた白だし醤油。トリュフそのものは入っていませんが、トリュフフレーバーで香りづけされています。

パッケージを見ると、たまごかけごはんのほかにローストビーフ・サラダ・パスタ・カルパッチョ・釜玉うどん・そうめんなどに使えるそうですよ。190mlとすぐに使い切れるサイズも嬉しいですね。

トリュフの芳醇な香りがふわり

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まずはシンプルに、冷やっこに白だし醤油をかけてみました。ひと口食べると、ぎゅっと凝縮された出汁のおいしさに驚き……!醤油の味はあっさりめですが、出汁の旨みとほどよく甘みもあり、かつおぶしをかけなくても大満足です。

トリュフは後味にふんわり香る程度で、そこまで主張はしません。通常の白だし感覚で使えるのも嬉しいポイントです。

使い方は自由!おすすめアレンジ2選

かけるだけで高級感。和風カルパッチョ

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鯛のお刺身に本商品をたらりとかけると、お出汁が香る和風カルパッチョに。スーパーのお安い刺身も、なんだか高級感のある味わいに大変身しますよ。

刺身や付け合わせの色を邪魔しないので、彩りよく仕上がるのも白だし醤油ならではです。

天つゆとして楽しむ。天丼にもおすすめ

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ほんのり甘い「白トリュフ香る白だし醤油」は、天つゆとして使うのもおすすめ。特にさつまいもやなすなど、あっさりとした具材との相性は抜群です。

しっかり濃いめの味なので、天ぷらを浸してごはんにのせても良いですね。ふわっとトリュフが香る、なんとも上品な「白だし醤油天丼」が手軽に作れますよ。

いろいろなアレンジで楽しんで♪

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濃厚なお出汁の風味にほんのりトリュフが香る「白トリュフ香る白だし醤油」。税込108円の手に取りやすい価格で、いろいろなアレンジに気軽に使えますよ。

ダイソーにはほかにも個性的な調味料がたくさんあります。気になる方は、ぜひダイソーの調味料コーナーをチェックしてみてくださいね!
商品名白トリュフ香る白だし醤油
価格税込108円
内容量190ml
カロリー大さじ1杯(15ml)当たり7kcal
販売場所全国のダイソー店舗
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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