ライター : kachi

食生活アドバイザー / 調理師

銀だこではトッピングができるって知ってる!?

Photo by kachi

食欲を刺激するソースの香り、カリッとした表面をひとくち頬ばると流れ出るあつあつの中身……。ひとたび想像すると食べずにはいられない、たこ焼きの名店「築地銀だこ」。

主役のたこはもちろん、具材や道具にいたるまで厳選して作られている銀だこですが、実は、見逃せないのがトッピングの存在なんです!ここでは、銀だこの魅力にハマったマニアがそのトッピング術を詳しくご紹介。トッピング同士の組み合わせで作る自分カスタムのたこ焼き、必見です。

銀だこで注文できるトッピングの種類

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銀だこでは、たこ焼きを注文したあとに、トッピングを購入することができます。例えば、基本の「ぜったいうまい!!たこ焼き」には、ソース、青のり、削り節、マヨネーズ(or からしマヨネーズ)1袋、が付いているので、それ以外のトッピングを選びます。

ソースとマヨネーズは店頭でかけなくても、別で小袋でもらうことができますよ!(削り節と青のりの別添えはないので、店頭で要・不要を伝えます)

また、人気のトッピングがすでにセットされたメニューもあるので、よく見比べてみてくださいね。

トッピングの価格一覧

【トッピングメニュー】【持ち帰り価格】【店内飲食価格】
マヨネーズ21円22円
からしマヨネーズ21円22円
天つゆ21円22円
大根おろし32円33円
ねぎ54円55円
明太マヨ54円55円
チーズ54円55円
たまごサラダ108円110円
※価格は全て税込です

相性抜群!「銀だこ」トッピングの組み合わせおすすめ5選

1. まずは公式イチオシ!天つゆ×大根おろし×ねぎ

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銀だこの公式サイトでは、「ねぎだこ」というたこ焼きメニューに、天つゆと大根おろしのトッピングメニューを追加したアレンジが紹介されています。

これを参考に、ここでは基本の「ぜったいうまい!!たこ焼き」に天つゆ×大根おろし×ねぎをトッピング。

これはもう間違いないおいしさです。じゅわっとお出汁が染み込んだたこ焼きは、ひとくち頬ばるとうまみが口いっぱいに!ねぎと大根おろしの上品なアクセントが、あと味をさっぱりさせてくれて、無限に食べれてしまいそう。鉄板のソース味と甲乙つけがたい、絶品アレンジです。

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天つゆと大根おろしには、専用のカップも付属しています。店内でも自宅でも、このカップを利用して手軽につけだれを作ることができますよ。
オーダー方法
・「ぜったいうまい!!たこ焼き」を “はだか(何もつけない)” で注文 626円
・天つゆを追加 +21円
・大根おろしを追加 +32円
・ねぎを追加 +54円
合計 733円
※全て税込、持ち帰りの場合の価格です。

2. ソースが引き立つ大人味、からしマヨネーズ×ねぎ

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銀だこの魅力のひとつがこだわりの特製ソースです。そこに、キリッと辛みの効いたからしマヨネーズをトッピングすると、ソースの芳醇な甘さがよりいっそう際立ちます。さらに薬味のねぎが加われば、お茶よりもお酒が合いそうな大人なひと品に。
オーダー方法
・「ぜったいうまい!!たこ焼き」をソースありで注文、626円
・からしマヨネーズ
 (1袋までは無料でたこ焼きに付属、さらに追加する場合は+21円)
・ねぎを追加 +54円
合計 680円
※全て税込、持ち帰りの場合の価格です。

3. ボリュームたっぷり、たまごサラダ×チーズ

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おかず系のボリュームアレンジ。あつあつにのせるとチーズがとろけます。栄養価的にもアップするので、ランチにもなりそうですね。

「ソースあり」の上に、こちらのトッピングでももちろんおいしいのですが、やや味が濃くなってしまう印象。たまごとチーズのやさしい風味と、カリカリふわふわのたこ焼きのマッチングを堪能するなら、はだか+トッピングがおすすめです!
オーダー方法
・「ぜったいうまい!!たこ焼き」を “はだか” で注文 626円
・たまごサラダを追加 +108円
・チーズを追加 +54円
合計 788円
※全て税込、持ち帰りの場合の価格です
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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