製菓材料はダイソーで買うべき！手軽な価格と内容量で利便性抜群 (3ページ目)

3. 材料3つで簡単。パウンドケーキ

Photo by sara

調理時間：30分
シンプルな焼き菓子の基本のパウンドケーキもミックス粉を使えば、さらに手軽に作れます。中はしっとりふわふわでやさしい口当たり。バターの豊かな香りが口いっぱいに広がります。シンプルが故にアレンジの幅も自由自在です。

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★パウンドケーキミックス粉……1袋（120g）
・卵……1個
・バター（無塩）……80g

★＝ダイソーの商品です

1. ボウルに室温に戻してやわらかくしたバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる
2. 室温に戻して溶きほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜる
3. パウンドケーキミックス粉を加えてゴムベラで切るように混ぜる
4. 型に生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで15～18分焼く

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卵を一気に加えると生地が分離しやすいので気をつけましょう。また、室温に戻していない冷えた卵でも分離は起こりやすいです。分離した生地はツヤがなく、焼いたあともあまりふくらまなくなってしまいます。ふわふわのおいしいパウンドケーキを作るために、卵は少しずつ加えてそのつどしっかりと混ぜることが大切です。

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プレーンのシンプルなパウンドケーキなので、お好み具材を加えてアレンジするのもおすすめです。チョコチップやナッツ、ドライフルーツは相性ばっちり。中に入れる具材もダイソーで購入できるので、一緒に買っておくと便利ですよ。

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調理時間：30分
おいしいブラウニーもミックス粉を使えば簡単。しっとりとしていてチョコレートのコクを感じられるひと品です。ブラウニーはナッツやドライフルーツと相性がいいので、自分好みにアレンジして作ってみてください。

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