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3. 材料3つで簡単。パウンドケーキ
Photo by sara
調理時間：30分
シンプルな焼き菓子の基本のパウンドケーキもミックス粉を使えば、さらに手軽に作れます。中はしっとりふわふわでやさしい口当たり。バターの豊かな香りが口いっぱいに広がります。シンプルが故にアレンジの幅も自由自在です。
シンプルな焼き菓子の基本のパウンドケーキもミックス粉を使えば、さらに手軽に作れます。中はしっとりふわふわでやさしい口当たり。バターの豊かな香りが口いっぱいに広がります。シンプルが故にアレンジの幅も自由自在です。
材料（3～4人分）
Photo by sara
★パウンドケーキミックス粉……1袋（120g）
・卵……1個
・バター（無塩）……80g
・卵……1個
・バター（無塩）……80g
★＝ダイソーの商品です
作り方
1. ボウルに室温に戻してやわらかくしたバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる
2. 室温に戻して溶きほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜる
3. パウンドケーキミックス粉を加えてゴムベラで切るように混ぜる
4. 型に生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで15～18分焼く
2. 室温に戻して溶きほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜる
3. パウンドケーキミックス粉を加えてゴムベラで切るように混ぜる
4. 型に生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで15～18分焼く
プロのワンポイントアドバイス
卵は必ず少しずつ加える
Photo by sara
卵を一気に加えると生地が分離しやすいので気をつけましょう。また、室温に戻していない冷えた卵でも分離は起こりやすいです。分離した生地はツヤがなく、焼いたあともあまりふくらまなくなってしまいます。ふわふわのおいしいパウンドケーキを作るために、卵は少しずつ加えてそのつどしっかりと混ぜることが大切です。
好きな具材でアレンジしよう
Photo by sara
プレーンのシンプルなパウンドケーキなので、お好み具材を加えてアレンジするのもおすすめです。チョコチップやナッツ、ドライフルーツは相性ばっちり。中に入れる具材もダイソーで購入できるので、一緒に買っておくと便利ですよ。
使用したアイテム一覧
- 【商品名】パウンドケーキミックス粉
・価格： 108円 （税込）
・内容量：120g
4. アレンジは無限大！ブラウニー
Photo by sara
調理時間：30分
おいしいブラウニーもミックス粉を使えば簡単。しっとりとしていてチョコレートのコクを感じられるひと品です。ブラウニーはナッツやドライフルーツと相性がいいので、自分好みにアレンジして作ってみてください。
おいしいブラウニーもミックス粉を使えば簡単。しっとりとしていてチョコレートのコクを感じられるひと品です。ブラウニーはナッツやドライフルーツと相性がいいので、自分好みにアレンジして作ってみてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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