目次
見た目も味も大人なスイーツ
Photo by 桜井こと
真っ黒な見た目は、もはや岩にしか見えませんよね。ロックケーキは甘さ控えめで、ほろ苦いココアの風味がふんわりと広がります。
そこにパート・ド・フリュイのミントのフレッシュ感が弾け、素朴なロックケーキとの相性抜群。見た目も味も大人な味わいのスイーツでした。
そこにパート・ド・フリュイのミントのフレッシュ感が弾け、素朴なロックケーキとの相性抜群。見た目も味も大人な味わいのスイーツでした。
3. 結晶ロックケーキ「 燐灰石（りんかいせき）」
Photo by 桜井こと
薄茶色に輝くパート・ド・フリュイがあしらわれた結晶ロックケーキ「燐灰石」。
リンゴ味のパート・ド・フリュイに紅茶が香るロックケーキが合わさって、アップルティーのような味を堪能できますよ。
リンゴ味のパート・ド・フリュイに紅茶が香るロックケーキが合わさって、アップルティーのような味を堪能できますよ。
リンゴと紅茶の間違いない組み合わせ
Photo by 桜井こと
ごろっと大きめのパート・ド・フリュイは、ひと口食べるとリンゴの甘酸っぱさが広がります。
ロックケーキと一緒に食べると、ふわりと紅茶のよい香りが追いかけてきて、とても上品な味わいに。王道の組み合わせで、間違いないおいしさです。
リキュール（お酒）が入っていないので、お子さんにもおすすめですよ。
ロックケーキと一緒に食べると、ふわりと紅茶のよい香りが追いかけてきて、とても上品な味わいに。王道の組み合わせで、間違いないおいしさです。
リキュール（お酒）が入っていないので、お子さんにもおすすめですよ。
4. 結晶ロックケーキ「 天藍石（てんらんせき）」
Photo by 桜井こと
美しいインディゴブルーの天藍石をモチーフにした結晶ロックケーキ。パート・ド・フリュイにはオレンジ風味のリキュール「ブルーキュラソー」を使用し、美しいブルーと爽やかな味わいになっています。
シンプルな生地にオレンジの香りが際立つ
Photo by 桜井こと
シンプルなプレーンのロックケーキは、バターの香りが際立つやさしい味わい。甘みと酸味をしっかり感じるパート・ド・フリュイが合わさることで、メリハリが生まれています。
オレンジの風味をダイレクトに味わえるので、さっぱり系のスイーツが好きな方におすすめ♪
オレンジの風味をダイレクトに味わえるので、さっぱり系のスイーツが好きな方におすすめ♪
5. 結晶ロックケーキ「柘榴石（ざくろいし）」
Photo by 桜井こと
「変わらない愛」を象徴する柘榴石をモチーフとした結晶ロックケーキ。マンゴー×黒ごまの異色の組み合わせが珍しい、オリジナリティ溢れるスイーツです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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