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豚レバー(手前)、豚シロ(中央)、豚タン(奥)
山田ホルモンの魅力は、臭みのない新鮮なホルモン。そのおいしさは格別で、噛むと脂の旨味がジュワーっと口の中に広がります。また、豚タケノコはコリコリとしたクセになる食感がたまらず、甘辛なみそだれとの組み合わせが絶妙!
さらに、秩父のB級グルメとして知られるみそポテト、フライドポテトやエビフライ、手羽先などのつまみメニューも充実しています。常連さんは食事の〆にうどんを頼む方も多いよう。口の中をさっぱりさせるのにも最適なメニューですよ。
さらに、秩父のB級グルメとして知られるみそポテト、フライドポテトやエビフライ、手羽先などのつまみメニューも充実しています。常連さんは食事の〆にうどんを頼む方も多いよう。口の中をさっぱりさせるのにも最適なメニューですよ。
おすすめポイント
- ホルモン以外にも秩父のおいしいものがずらり
- 便利な駐車場あり
【4位】丁寧な下処理と自家製だれ「秩父焼肉ホルモン 一番館」4.3pt/285クチコミ
「秩父焼肉ホルモン 一番館」は、国道140号を南下し、県道37号へ左折した場所に佇むお店です。店内は秩父を象徴する提灯が飾られ、印象的な赤い壁が目を引きます。テーブル席やお座敷席が完備されており、さまざまなシーンに合わせて利用できる快適な空間です。
一番館は信頼できる産地を厳選し、新鮮な食材を丁寧に下処理することで、ホルモン独特の臭みを抑えています。自家製のもみだれに漬け込む工程もおいしいホルモンを提供するためのポイントです。
辛口だれと甘口だれの2種類の自家製つけだれが用意され、さらに、おろしにんにくやヤンニョンで味わいの変化を楽しむことも。
一番館は信頼できる産地を厳選し、新鮮な食材を丁寧に下処理することで、ホルモン独特の臭みを抑えています。自家製のもみだれに漬け込む工程もおいしいホルモンを提供するためのポイントです。
辛口だれと甘口だれの2種類の自家製つけだれが用意され、さらに、おろしにんにくやヤンニョンで味わいの変化を楽しむことも。
初めての秩父ホルモンセット
おすすめメニューは、初めての秩父ホルモンセット。カシラ、シロ、ハツ、ガツ、タケノコ、レバー、豚トロ、タン、生モツがセットになり、9種類のホルモンを楽しめる贅沢なメニューです♪ 中でも生モツが絶品で、ぜひ味わっていただきたいひと品!
また、秩父の地酒であるイチローズモルトや秩父麦酒も取りそろえており、秩父のグルメを心ゆくまで満喫できますよ。
また、秩父の地酒であるイチローズモルトや秩父麦酒も取りそろえており、秩父のグルメを心ゆくまで満喫できますよ。
おすすめポイント
- 初めて秩父ホルモンを楽しむのにおすすめ
- 秩父の地酒も豊富
秩父焼肉ホルモン 一番館
〒368-0034
埼玉県秩父市日野田町1丁目4−6
木曜日
16:00〜21:00
月曜日
16:00〜21:00
火曜日
16:00〜21:00
水曜日
16:00〜21:00
木曜日
16:00〜21:00
金曜日
16:00〜21:00
土曜日
15:30〜21:30
日曜日
15:30〜21:00
050-5488-6404
メニュー:r.gnavi.co.jp
最寄駅
西武秩父線 西武秩父駅から徒歩10分
秩父鉄道 御花畑駅から徒歩15分
【3位】希少部位のスイゾウは必食「ホルモンまるたか」4.4pt/71クチコミ
秩父駅前に佇む「ホルモンまるたか」は、常連さんでにぎわうアットホームなお店です。
店内にはホルモン焼きの香りと煙が漂い、まるで昔ながらの居酒屋にタイムスリップしたかのような雰囲気。シンプルながら心地よい、懐かしさとあたたかさが共存する空間が広がっています。
店内にはホルモン焼きの香りと煙が漂い、まるで昔ながらの居酒屋にタイムスリップしたかのような雰囲気。シンプルながら心地よい、懐かしさとあたたかさが共存する空間が広がっています。
スイゾウ
ホルモンまるたかの魅力のひとつは、めずらしいホルモンの部位であるスイゾウ。スイゾウは鮮度が落ちやすく提供がむずかしいと言われていますが、そんな希少部位もまるたかでは堪能できます。
外はカリッと、中はふわふわの食感が楽しめ、風味豊かな脂が口いっぱいに広がる至福のひととき。特製のたれをつければ、そのおいしさが一層引き立ちます♪
ホルモンまるたかでは、どの部位も厚切りで提供され、ボリューム満点。七輪の炭火で焼き上げられるため、香ばしさとジューシーさが楽しめます。生シロやレバーも鮮度抜群でおすすめです。
外はカリッと、中はふわふわの食感が楽しめ、風味豊かな脂が口いっぱいに広がる至福のひととき。特製のたれをつければ、そのおいしさが一層引き立ちます♪
ホルモンまるたかでは、どの部位も厚切りで提供され、ボリューム満点。七輪の炭火で焼き上げられるため、香ばしさとジューシーさが楽しめます。生シロやレバーも鮮度抜群でおすすめです。
おすすめポイント
- コアな部位が楽しめる
- 秩父駅からすぐ
ホルモンまるたか
〒368-0046
埼玉県秩父市宮側町6−6
木曜日
17:00〜22:00
月曜日
定休日
火曜日
17:00〜22:00
水曜日
17:00〜22:00
木曜日
17:00〜22:00
金曜日
17:00〜22:00
土曜日
17:00〜22:00
日曜日
17:00〜22:00
0494-23-1080
メニュー:tabelog.com
最寄駅
秩父鉄道 秩父駅から徒歩3分
西武秩父線 西武秩父駅から徒歩20分
【2位】ハーフサイズも注文できる「ホルモン一丁目」4.4pt/74クチコミ
秩父の閑静な住宅街に位置している「ホルモン一丁目」。秩父の穴場とも言えるホルモン店で満席のこともしばしば。そのため、予約をして訪問することをおすすめします。
ホルモン一丁目の外観は、一軒家をリノベーションしたような雰囲気。店内にはテーブル席とお座敷席が用意されており、どんなスタイルでもくつろげます。初めての訪問でも、心温まる歓迎が待っていることでしょう。
ホルモン一丁目の外観は、一軒家をリノベーションしたような雰囲気。店内にはテーブル席とお座敷席が用意されており、どんなスタイルでもくつろげます。初めての訪問でも、心温まる歓迎が待っていることでしょう。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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