モスバーガー「溶けない葛アイス」を食べ比べ！「食感が良い」「見た目もかわいい」の声続出

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ライター : china0515

フードアナリスト2級

全国トップクラスの品質！お肉好きなら一度は食べたい「宮崎牛」

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“溶けない” アイスがモスバーガーで食べられる

Photo by china0515

いま、SNSでは “溶けないアイス” の「葛アイス」が話題。投稿には「溶けにくいから焦って食べなくてもいい」「もちっと食感がおいしい」との声が見られますよ。

そんな葛アイスはモスバーガーからも発売されています。2023年5月24日（水）～9月中旬の期間限定で、「ひんやりドルチェ葛ベリー～いちご＆ブルーベリー～」「ひんやりドルチェ葛ソーダ～パイン＆マンゴー」の2種類のラインアップ。

この記事では気になる味わいと魅力をたっぷりとご紹介します。

葛アイスとは？

「葛アイス」は葛粉と寒天で作るアイスで、時間が経っても溶けにくく、液体にならないのが特徴。

葛アイスが溶けないのは葛粉のデンプンにより液体化せずに形が保たれるためで、冷凍庫から出した瞬間はシャリっと感を、少し時間が経ってからは葛のもちっと食感を味わえます。

和菓子店を中心に販売されていることが多く、たまごや牛乳、小麦粉といった食材を使用せず、ほとんどが葛×フルーツで作られており、ヘルシースイーツとしても注目されていますよ。

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1. ひんやりドルチェ葛ベリー～いちご＆ブルーベリー～

Photo by china0515

ティータイムにぴったりなデザートシリーズ「ひんやりドルチェ」より、新作として登場。

「ひんやりドルチェ葛ベリー～いちご＆ブルーベリー～」は、いちご風味の葛アイスに、いちごとブルーベリーをトッピングした葛アイスです。

シャリっ、もちっ食感がクセになる

Photo by china0515

葛アイスのピンク色にいちご、ブルーベリーの見た目がかわいいひと品。冷凍庫から出してすぐに味わうと、いちごとブルーベリーも冷凍フルーツの食感で、葛アイスもシャリシャリとした食感を楽しめます。

甘さと酸味のバランスが絶妙

ひんやりドルチェ葛ベリー～いちご＆ブルーベリー～をフォークで持ち上げているところ

Photo by china0515

少し時間を置くと、葛アイスのもっちり食感に。甘めの葛アイスにいちごとブルーベリーの酸味のバランスが絶妙で、のどを通るひんやり感が気持ちいい、暑い日にぴったりなスイーツです。

商品情報

税込価格	250円／5個入りBOX 1,250円
商品名	ひんやりドルチェ葛ベリー～いちご＆ブルーベリー～
カロリー	1個 51kcal
販売期間	2023年5月24日（水）～9月中旬※期間限定
販売店舗	全国のモスバーガー店舗（※一部店舗を除く）

ひんやりドルチェ葛（くず）ベリー～いちご＆ブルーベリー～｜モスバーガー公式サイト

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2. ひんやりドルチェ葛ソーダ～パイン＆マンゴー～