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韓国で人気！ハンガリー発祥「チムニーパン」が日本初上陸
Photo by china0515
いま、韓国ではハンガリー発祥の煙突型パン「チムニーパン」が人気沸騰中。そんな「チムニーパン」が食べられる、専門店が東京・新大久保に日本初上陸しました！
“チムニーパン” とは一体……？この記事では、気になる味わいと魅力をたっぷりとご紹介します。
“チムニーパン” とは一体……？この記事では、気になる味わいと魅力をたっぷりとご紹介します。
新大久保「トルドロ」
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チムニーパンを食べられるのが、新大久保に2023年4月末にオープンしたハンガリーの煙突型パン専門店「Trdlo（トルドロ）」。店内は2階建てで、韓国風カフェのようなかわいらしく開放的な空間です。
煙突パン（シナモン）
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トルドロの看板メニューが煙突型パンのチムニーパン。「チムニーパン」は、 “チムニー” は “煙突” の意味で、なかが空洞になっている煙突のような見た目のパンです。
パンといっても、ハンガリーではパン生地を煙突のようにぐるぐると巻いて作る伝統的なおやつとして親しまれているスイーツ。トルドロでは、そんなチムニーパンをさまざまな味で楽しめますよ。
プレーン味をはじめ、シナモン味やアーモンド味、スプレーチョコをかけたレインボー味などがあります。今回筆者はシナモン味を選んでみました。
パンといっても、ハンガリーではパン生地を煙突のようにぐるぐると巻いて作る伝統的なおやつとして親しまれているスイーツ。トルドロでは、そんなチムニーパンをさまざまな味で楽しめますよ。
プレーン味をはじめ、シナモン味やアーモンド味、スプレーチョコをかけたレインボー味などがあります。今回筆者はシナモン味を選んでみました。
クルクルと手で持ちながら千切って…
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トルドロでは注文後に仕上げてくれるので、できたての温かい状態を食べられます。煙突型のチムニーパンは、端からクルクルと持ち上げながら千切って食べていきます。その感覚も新しくておもしろいですよ。
手袋も一緒に渡してくれるので手も汚れません。
手袋も一緒に渡してくれるので手も汚れません。
外はカリサク、中はふんわりもっちり♪
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チムニーパンは外はサクッと、カリカリとした食感が味わえ、なかはふんわり、もっちりとした食感が楽しめます。
シナモンもたっぷりとかかっているので最後のひと口までシナモンの香りとともに味わえますよ。ほどよい甘さでなので、ランチとしてもおやつとしてもおすすめです♪
シナモンもたっぷりとかかっているので最後のひと口までシナモンの香りとともに味わえますよ。ほどよい甘さでなので、ランチとしてもおやつとしてもおすすめです♪
煙突パン（プレーン）
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トルドロの煙突型パンはテイクアウトも可能！カップに入っているので崩れずに持ち帰れます。
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オリジナル（プレーン）味はほどよい甘さが広がるのとともに、生地の食感をダイレクトに堪能できます。さまざまなフレーバーがあるので飽きずに楽しめるのも魅力ですね。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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