ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

ザクザク食感が魅力。セブン-イレブンの新作「ザクッキーシュー」

ザクザク食感が楽しいザクッキーシューのパッケージ

Photo by muccinpurin

2023年5月23日（火）、セブン-イレブンから「ザクザク食感が楽しいザクッキーシュー」が発売されました。ザクザクに焼き上げたシュー生地に風味豊かなアイスをたっぷり詰め込んだ、食感まで楽しめるシューアイスです。

ザクザク食感と、THE クッキーシューの造語なのか、「ザクッキーシュー」というネーミングもユニークですよね。鮮やかな黄色の背景にクッキーシューの写真がプリントされたパッケージが目印です。
ザクッキーシューの原材料表示

Photo by muccinpurin

原材料は、クッキーシュー皮、乳製品、水飴、加糖卵黄、佐藤、卵黄粉末、小麦粉、洋酒など。

乳固形分が10.0％以上、乳脂肪分が3.0％以上のアイスミルクに分類されています。
皿に取り出したザクッキーシュー

Photo by muccinpurin

見た目はふつうのクッキーシューに見えますが、アイスが詰まっているのでずっしりと重く、叩くとコツコツ音がするほどしっかりと固まっています。

そのまま食べるのかと思いきや、トースターでリベイクするとさらにザクザク感がアップするのだとか。アイスを温めるだなんて……と疑いつつも、900Wのレンジで約60秒、表面だけ軽く温めてみましたよ。

リベイクでザクザク感がアップ！

半分に切ったザクッキーシュー

Photo by muccinpurin

軽くリベイクしたクッキーシューの表面はサクサク、ではなくザクザク。アイスが溶けるのでは……と心配していましたが、シュー生地の下のアイスが少しゆるくなる程度で、ドロドロに溶けることはありませんでしたよ。

リベイクする前としたあとを食べ比べてみましたが、確かに軽くリベイクしたシュー生地は適度に水分が抜けてザクザク。トースターがある方はぜひ試してみてください。

シュー生地に隙間がないほどしっかりとアイスが詰まっていて、意外としっかりボリュームがあります。1個200円というアイスにしてはやや高めの値段設定にも頷けます。
半分に切ったザクッキーアイスを持つ様子

Photo by muccinpurin

中に詰められているアイスはしっかりとしたコクがありつつ、口溶けがよくほどよい濃厚さ。喉に張り付くような甘さはなく、スッと溶けていく軽やかな甘さが心地よく、あと味さっぱりで食べやすく感じました。特濃アイスもいいけれど、暑い季節には乳脂肪分控えめのアイスミルクがちょうどいいかもしれませんね。

リベイクしたてのザクザク食感はもちろん、個人的には食べ進めるうちにややしっとりしてきた生地もまたおいしく感じましたよ。皮が厚すぎず、それでいてクッキーのザクザク感がしっかりとキープされた納得のおいしさでした。

特徴

  1. クッキーシューと濃厚アイスのシューアイス
  2. リベイクでザクザク食感に
  3. 口溶けのいいさっぱりアイスで夏にぴったり

夏にぴったり。ザクザク食感が楽しいシューアイス

皿に盛られたザクッキーシュー

Photo by muccinpurin

「ザクザク食感が楽しいザクッキーシュー」というネーミング通り、しっかりと焼き上げたクッキーシューをリベイクすることでサクサクを越えたザクザク食感が味わえました。

アイスなのにリベイクするという発想も面白く、しっかりとしたコクがありながらあと味さっぱりなアイスクリームのバランスも絶妙。この夏のデザートは、ザクッキーシューで決まり！

商品情報

商品名7プレミアム ザクッキーシュー
価格203.04円（税込）
カロリー190kcal
販売地域全国のセブン-イレブン各店
商品詳細｜セブン‐イレブン～近くて便利～
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
おすすめの記事はこちら▼
セブンプレミアムのレトルトカレー人気ランキングTOP10！最新のおすすめ商品

セブンプレミアムのレトルトカレー人気ランキングTOP10！最新のおすすめ商品

手軽に本格的な味を堪能できるセブンプレミアムのレトルトカレー。数あるなかでも最新の一番人気商品はどれなのでしょうか？人気商品を調査すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。
セブンプレミアム「金のマルゲリータ」の最強レシピ！「秒でレストラン」「さっそくやった」の声

セブンプレミアム「金のマルゲリータ」の最強レシピ！「秒でレストラン」「さっそくやった」の声

セブンプレミアムの公式Twitterで紹介された「金のマルゲリータ」アレンジが話題になっています。金のマルゲリータ、生ハム、半熟卵など、セブン-イレブンで手に入る材料だけで、レストランの味が再現できるのだとか。魅惑の簡単アレンジを再現しました。
入手困難!? 韓国版ノンフライポテチ「イェガム」がセブン-イレブンに上陸！

入手困難!? 韓国版ノンフライポテチ「イェガム」がセブン-イレブンに上陸！

セブン-イレブンで開催中の韓国フェアに、韓国で人気のノンフライポテトチップス「イェガム」が登場。「オリジナル塩味」「オニオン味」「チーズグラタン味」の3種で展開されています。なかなか手に入らないとSNSでも話題になっている注目のスナックとは？
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
フード&ドリンクの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ