最強の時短グッズ！3COINS「みじん切りはさみ」の惜しい点とメリットとは？

ライター : akiyon

webライター

料理効率が格段にアップする！3COINS「みじん切りはさみ」

Photo by akiyon

550円（税込）

ここのところSNSの口コミで「これは便利そう」「ぜったいほしい」などと評判になっているのが、3COINSの「みじん切りはさみ」。小ねぎや海苔などの食材を一気に細かく刻めるはさみで、これから夏のめん料理の薬味作りなどにも大活躍しそうな便利アイテムです。

実は似たような商品がほかのブランドからも販売されていますが、価格が1,000円以上するものが多いなか550円（税込）とリーズナブル。

デザインもシンプルで素敵です。実際に使ってみた人からは「みじん切りがあっという間にできた」「離乳食作りに便利で助かる」などの声が寄せられていて、家事の効率アップに大いに役立っているようですよ。

「みじん切りはさみ」の便利なポイント

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3COINS「みじん切りはさみ」の一番の特徴は、5枚刃であるということ。つまり普通のはさみが5個重なったような構造になっていて、食材を一度にたくさん細かくカットすることができるんです。まな板と包丁を使わずに手軽にすませられるところも、とてもうれしいポイントですよ。

付属品として専用ブラシがついていて、刃の間に詰まった食材を掻き出せるのも便利。食材を無駄にせずにすみ、手入れも楽になります。はさみ本体の耐冷・耐熱温度が-30～120℃で食洗機使用が可能、掃除ブラシは-10～110℃で食洗機は使用できません。

めん料理の薬味食材で使い心地をチェック

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それではさっそく夏のめん料理に欠かせない薬味を切ってみて、使い心地をチェックしていきたいと思います。食材は小ねぎと大葉とのりの3種類。はさみを開いたり閉じたりしてみると、シャキシャキっと小気味いい音がしてなかなか切れ味もよさそうです♪

「小ねぎ」は長いのにあっという間に刻める

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小ねぎを8本くらいまとめてカットしてみると、期待どおりにサクサクっと切れていきます。包丁で5カット分くらいの作業が一度に進むので、長さがあるのにあっという間に刻むことができました。

そしてなんと言っても、包丁を出さずにすむということは思った以上に気楽。小皿や保存容器に直接入れることもできますし、食べる直前にテーブルの上で使うこともできそうですね。

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少し困ったことに、5枚刃のすき間には食材がたくさん詰まります。そんなときに大活躍するのが付属の掃除用ブラシ。刃の間にすべりこませて、食材をむだなく掻き出すことができます。

刃は切れ味がとてもよく鋭利で、直に触ってしまうと手を傷つけるおそれがあります。ですからこの専用ブラシは必需品、なくさないように気をつけなければいけませんね。

使ったあとのお手入れは、はさみとブラシどちらもさっと水洗いする程度できれいになりました。

「大葉」はシャクシャク刻めてストレスしらず

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大葉は小ねぎよりも刃の間に挟まりにくく、シャクシャクっと小気味よく刻むことができました。大葉が大きい場合は、折り畳んでから刻むとうまくいきます。ただ大葉が濡れていると切りにくいので、よく水気を拭き取ってからにしましょう。

このみじん切りはさみは、とにかく “薄い” 食材または “やわらかい” 食材が向いているようですね。ちなみに半分にカットしたみょうがは、厚すぎたのかまったく刻むことができませんでした。少し厚みがあるもののやわらかい油揚げは、問題なく刻むことができました。

「刻みのり」作りに最適！便利すぎて感動

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実は筆者が一番便利だと実感できた食材は、のり。理想的な幅の刻みのりを一度にたくさん作れて感激、本当にこのはさみを買ってよかったと実感できました。

あらかじめ刃の幅に合わせてのりをカットしておくと、作業がスムーズに。またはさみが濡れているとカットしにくくのりも湿ってしまうので、乾いた状態で使いましょう。