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4. おかかチーズおにぎり
材料(作りやすい分量)
- 軟飯(赤ちゃんの進み具合に合わせた柔らかさでOK)……100g(4等分にしておく)
- かつおぶし……大さじ2杯
- チーズ(脂肪分や塩分の少ないカッテージチーズや赤ちゃん用のチーズ)……小さじ2杯(4等分にしておく)
作り方
- 軟飯をそれぞれラップの上に広げて、真ん中にチーズを入れて丸める
- まわりにかつおぶしをまぶす
5. レタスおにぎり
材料(作りやすい分量)
- 軟飯(赤ちゃんの進み具合に合わせた柔らかさでOK)……60〜100g
- レタス(筋のない柔らかい葉の部分)……1〜2枚
- 出汁……適量
作り方
- レタスの葉を沸騰した出汁でゆでる(しんなりするくらい、5分程度)
- 軟飯をひと口大に丸める(100gで4〜5個くらい)
- ②を、軽く出汁をきったレタスで巻く
ポイント:
レタスはお湯でゆでても構いませんが、出汁でゆでたほうが味がするので食べ進みがよいでしょう
レタスはお湯でゆでても構いませんが、出汁でゆでたほうが味がするので食べ進みがよいでしょう
【離乳食完了期】おにぎりのアレンジレシピ5選
6. オムライス風おにぎり
材料(作りやすい分量)
- ご飯(赤ちゃんの進み具合に合わせた柔らかさでOK)……80〜100g
- a. 玉ねぎ……10g
- a. にんじん……5g
- a. ピーマン……5g
- 卵……1個
- ケチャップ……大さじ1/2杯
- 水溶き片栗粉……小さじ1杯
作り方
- (a)の材料を耐熱容器に入れ、大さじ1杯(分量外)の水を加えてラップをせずに電子レンジ500wで約2分加熱する。具が柔らかくなったことを確認して、水気を切る
- ご飯に①とケチャップを混ぜ合わせ、ひと口大に丸める(100gで4〜5個くらい)
- 卵をよくといて水溶き片栗粉を混ぜ合わせる
- 薄く油(分量外)をひいたフライパンで薄焼き卵を1枚焼く
- ④を四角くカットし、真ん中に②を細長くのせて三角または丸形に海苔巻き状に成形する
- 食べやすい大きさにカットして完成
ポイント:
・薄焼き卵は丸形でも良いですが、卵焼き器があるなら初めから四角く成形しても良いですよ
・薄焼き卵は丸形でも良いですが、卵焼き器があるなら初めから四角く成形しても良いですよ
7. 焼きおにぎり
材料(作りやすい分量)
- ご飯(赤ちゃんの進み具合に合わせた柔らかさでOK)……100g
- a. 味噌……小さじ1/2杯
- a. しょうゆ……小さじ1/2杯
- a. 砂糖……小さじ1/2杯
作り方
- ご飯を3等分くらいにわけ、平型の三角形に成形する
- (a)をよく混ぜ合わせ、スプーンの裏などをつかって①の表と裏面に塗る
- ②をフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く
8. 磯辺揚げ風おにぎり
材料(作りやすい分量)
- a.ご飯(赤ちゃんの進み具合に合わせた柔らかさでOK)……100g
- a. 揚げ玉……小さじ1杯
- a. 青のり……小さじ1/2杯
- ちくわ……1/2本(粗めのみじんぎり)
- めんつゆ……小さじ1/2杯
作り方
- フライパンに薄く油(分量外)をひき、ちくわを炒め、火が通ったらめんつゆを入れる(水分が飛ばないよう注意)
- ボウルに①と(a)の材料をすべて入れて混ぜ合わせる
- ②をひと口大に丸める
9. みかんご飯おにぎり
材料(作りやすい分量)
- 米……1合
- みかんジュース(果汁100%)……120cc
- 水……60cc
- にんじん……20g(すりおろして水分は絞って除く)
- 塩……ひとつまみ
作り方
- 材料をすべて合わせて、白米と同じ要領で炊飯する
- 炊きあがったらひと口大に丸める
- お好みで海苔や青のりで包んでもOK
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