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1位 博多ラーメン(33票)
1位に選ばれたご当地ラーメンは、福岡県の博多ラーメンでした!博多ラーメンは、白く濁った豚骨スープに極細の麺が入っているのが特徴です。
麺が細くなっているのは、スープとよく絡むようにするため。極細麺はスープを吸うスピードが早いのを加味して、硬めの状態で提供されます。ゆで時間が短いので、注文が入ってからすぐに提供されるのもメリットです♪
麺が細くなっているのは、スープとよく絡むようにするため。極細麺はスープを吸うスピードが早いのを加味して、硬めの状態で提供されます。ゆで時間が短いので、注文が入ってからすぐに提供されるのもメリットです♪
6位~10位のランキング結果
人気のご当地ラーメンは、まだまだたくさんあります!6位〜10位には、どこのラーメンがランクインしたのでしょうか?
6位 旭川ラーメン(18票)
6位にランクインしたのは、北海道の旭川ラーメンです。札幌ラーメンといえば味噌、函館ラーメンといえば塩が有名ですが、旭川ラーメンは醤油がメイン!
ちぢれた中太麺を使用しており、スープがよく絡むのも特徴です♪ スープにはラードが加えられており、こってりとしています。
ちぢれた中太麺を使用しており、スープがよく絡むのも特徴です♪ スープにはラードが加えられており、こってりとしています。
7位 和歌山ラーメン(14票)
7位になったのは、濃い茶色のスープが特徴の和歌山ラーメンです!醤油味が主流ですが、お店によっては豚骨醤油スープを使っていることもあります。
最大の特徴は、かまぼこがトッピングされていること。和歌山県では昔からかまぼこ作りが盛んだったことから、ラーメンにも入れるようになったそうです♪
最大の特徴は、かまぼこがトッピングされていること。和歌山県では昔からかまぼこ作りが盛んだったことから、ラーメンにも入れるようになったそうです♪
8位 函館ラーメン(13票)
8位には、北海道の函館ラーメンがランクインしました!函館ラーメンのスープは塩で、すっきりとした味わいになっているのが特徴です。
まっすぐな中太麺を使用していることが多く、一般的な塩ラーメンとあまり違いはありません。地元に住む人からは、「支那そば」として親しまれています♪
まっすぐな中太麺を使用していることが多く、一般的な塩ラーメンとあまり違いはありません。地元に住む人からは、「支那そば」として親しまれています♪
9位 熊本ラーメン(11票)
9位には、熊本ラーメンがランクイン。豚骨スープを使用しており、にんにくチップや「マー油」という調味料をトッピングしているのが特徴です。
マー油とは、ラード・にんにく・唐辛子などから作られる調味料。豚骨ラーメンにマー油を加えるだけで、一気に熊本ラーメンらしい味に仕上がります!
マー油とは、ラード・にんにく・唐辛子などから作られる調味料。豚骨ラーメンにマー油を加えるだけで、一気に熊本ラーメンらしい味に仕上がります!
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