スタバの新作ボンボローニ・カンノンチーニを実食！銀座リザーブ® ストア限定の夏フレーバー

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ライター : china0515

フードアナリスト2級

もう食べた？大人のご褒美おつまみ「缶ちぃず」がおすすめ

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2022年注目のイタリア菓子から夏にぴったりなフレーバーが新登場！

Photo by china0515

2022年7月21日（木）、スターバックスリザーブ® ストア銀座マロニエ通りにてイタリア伝統菓子「ボンボローニ」と「カンノンチーニ」の夏らしいフレーバー「ボンボローニリモーネジンジャー」「カンノンチーニリモーネ＆ティー」が新登場！

「ボンボローニ」と「カンノンチーニ」は、スターバックスリザーブ® ストア銀座マロニエ通りの1階「プリンチ®」にて販売されており、オープン当時から大人気の商品ですよ。

そんなボンボローニとカンノンチーニの新作は、さわやかな風味で暑い日にぴったりな味わい。私もさっそく食べてみたので気になる味わいをご紹介します！

夏らしい味わい「ボンボローニリモーネジンジャー」

Photo by china0515

「ボンボローニ」は、イタリア・トスカーナ地方の伝統菓子で、ふんわりと揚げた生地の中に、クリームが詰まっているのが特徴です。イタリアではおやつで食べたり、朝ごはんとしても親しまれていますよ。

スターバックスリザーブ® ストア銀座マロニエ通りのボンボローニは、ブリオッシュ生地にレモンゼスト（レモンの皮）とバニラペーストを加えた、さっくりとした食感とさわやかさが魅力。店内でひとつひとつ作られていますよ。

今回の新作「ボンボローニリモーネジンジャー」は、レモンクリームとカスタードを合わせたクリームに、ジンジャーをプラス。トッピングにはイエローのマンゴーパウダーとホワイトシュガーものっていて、見た目から華やかで、夏らしさを感じます。

イートイン価格	テイクアウト価格
490円	481円

※価格はすべて税込です

レモン香るさわやかなボンボローニ

Photo by china0515

生地はふんわりとした食感で、レモンがほのかに香るさわやかな味わい。歯切れもよく、クリームとのバランスも抜群です。

クリームも中からあふれる出るほどたっぷりな量……！なめらかなくちどけとともに、レモンのスッキリとした甘みを味わえます。ジンジャーがきいているので、キレのある後味もたまりません。

贅沢なガナッシュがたっぷり「カンノンチーニリモーネ＆ティー」

Photo by china0515

「カンノンチーニ」は “小さな大砲” の意味で、シチリアでは伝統菓子として親しまれています。その名の通り円柱型の生地にクリームを詰めたお菓子で、スターバックスリザーブ® ストア銀座マロニエ通り本場イタリアと同じ製法で作られていますよ。

新作の「カンノンチーニリモーネ＆ティー」は、オリジナルの生地の中に、レモンとスターバックスのティーブランドTEAVANA™で扱っている「ゴールデンモンキー」を組み合せたクリームと、ホワイトチョコレートを加えたガナッシュが詰まっています。

両端はシロップ漬けのレモンピールが加えられていますよ。

イートイン価格	テイクアウト価格
420円	412円

※価格はすべて税込です

華やかな甘み広がる。レモンティーのような味わい

Photo by china0515

生地はしっとりと香ばしい風味で、はらはらと口のなかでほどける食感が絶妙。レモンピールのさわやかな味わいと食感もかなり上品です。

「ゴールデンモンキー」を使ったガナッシュは、ほどよくやさしい甘みで華やかなティーの香りが広がりますよ。レモンの風味もプラスされて、まるでレモンティーのような味わいを堪能できます。

生地、レモンピール、ガナッシュのくちどけのバランスもよく、コーヒーやティーとも相性抜群ですよ♪

夏のおやつにぴったり。お土産にもおすすめ

レモンとジンジャーがきいた「ボンボローニリモーネジンジャー」、レモンティーのように華やかな「カンノンチーニリモーネ＆ティー」のどちらも、暑い日のブレイクタイムにぴったりなお菓子。

ふわっと広がるレモンの香りと、ほのかな甘みがひとくち食べるとトリコになりますよ。おやつにはもちろん、お土産にもおすすめなお菓子なので、気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。

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