ライター : china0515

フードアナリスト2級 / フードスペシャリスト

macaroni随一のスイーツマニア。365日コンビニアイスを食べ、新商品のチェックは欠かさない。休日はカフェ巡りに勤しみ、気になるスイーツがあればどこへでも飛んでいく生粋の甘党。

2022年注目のイタリア菓子から夏にぴったりなフレーバーが新登場!

Photo by china0515

2022年7月21日(木)、スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通りにてイタリア伝統菓子「ボンボローニ」と「カンノンチーニ」の夏らしいフレーバー「ボンボローニ リモーネ ジンジャー」「カンノンチーニ リモーネ&ティー」が新登場!

「ボンボローニ」と「カンノンチーニ」は、スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通りの1階「プリンチ®」にて販売されており、オープン当時から大人気の商品ですよ。

そんなボンボローニとカンノンチーニの新作は、さわやかな風味で暑い日にぴったりな味わい。私もさっそく食べてみたので気になる味わいをご紹介します!

夏らしい味わい「ボンボローニ リモーネ ジンジャー」

Photo by china0515

「ボンボローニ」は、イタリア・トスカーナ地方の伝統菓子で、ふんわりと揚げた生地の中に、クリームが詰まっているのが特徴です。イタリアではおやつで食べたり、朝ごはんとしても親しまれていますよ。

スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通りのボンボローニは、ブリオッシュ生地にレモンゼスト(レモンの皮)とバニラペーストを加えた、さっくりとした食感とさわやかさが魅力。店内でひとつひとつ作られていますよ。

今回の新作「ボンボローニ リモーネ ジンジャー」は、レモンクリームとカスタードを合わせたクリームに、ジンジャーをプラス。トッピングにはイエローのマンゴーパウダーとホワイトシュガーものっていて、見た目から華やかで、夏らしさを感じます。
イートイン価格テイクアウト価格
490円481円
※価格はすべて税込です

レモン香るさわやかなボンボローニ

Photo by china0515

生地はふんわりとした食感で、レモンがほのかに香るさわやかな味わい。歯切れもよく、クリームとのバランスも抜群です。

クリームも中からあふれる出るほどたっぷりな量……!なめらかなくちどけとともに、レモンのスッキリとした甘みを味わえます。ジンジャーがきいているので、キレのある後味もたまりません。

贅沢なガナッシュがたっぷり「カンノンチーニ リモーネ&ティー」

Photo by china0515

「カンノンチーニ」は “小さな大砲” の意味で、シチリアでは伝統菓子として親しまれています。その名の通り円柱型の生地にクリームを詰めたお菓子で、スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り本場イタリアと同じ製法で作られていますよ。

新作の「カンノンチーニ リモーネ&ティー」は、オリジナルの生地の中に、レモンとスターバックスのティーブランドTEAVANA™で扱っている「ゴールデン モンキー」を組み合せたクリームと、ホワイトチョコレートを加えたガナッシュが詰まっています。

両端はシロップ漬けのレモンピールが加えられていますよ。
イートイン価格テイクアウト価格
420円412円
※価格はすべて税込です

華やかな甘み広がる。レモンティーのような味わい

Photo by china0515

生地はしっとりと香ばしい風味で、はらはらと口のなかでほどける食感が絶妙。レモンピールのさわやかな味わいと食感もかなり上品です。

「ゴールデン モンキー」を使ったガナッシュは、ほどよくやさしい甘みで華やかなティーの香りが広がりますよ。レモンの風味もプラスされて、まるでレモンティーのような味わいを堪能できます。

生地、レモンピール、ガナッシュのくちどけのバランスもよく、コーヒーやティーとも相性抜群ですよ♪

夏のおやつにぴったり。お土産にもおすすめ

レモンとジンジャーがきいた「ボンボローニ リモーネ ジンジャー」、レモンティーのように華やかな「カンノンチーニ リモーネ&ティー」のどちらも、暑い日のブレイクタイムにぴったりなお菓子。

ふわっと広がるレモンの香りと、ほのかな甘みがひとくち食べるとトリコになりますよ。おやつにはもちろん、お土産にもおすすめなお菓子なので、気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。
Photos:5枚
お皿にのったスターバックス リザーブ®ストア銀座のボンボローニとカンノンチーニ
お皿にのったボンボローニ リモーネ ジンジャー
ボンボローニ リモーネ ジンジャーの断面
お皿にのったカンノンチーニ リモーネ&ティー
カンノンチーニ リモーネ&ティーの断面
一覧でみる
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ