おうちカフェ派は買って！カルディ「ハニーラテベース」はコスパ最高アイテム

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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カフェ気分が盛り上がる！カルディの「ハニーラテベース」

Photo by muccinpurin

価格：537円（税込）

カルディで、おうちカフェにぴったりなアイテムを見つけましたよ。「ハニーラテベース」はその名の通り、ハチミツを使ったカルディオリジナルのラテベース。カルディで不動の人気ナンバーワンを誇る「マイルドカルディ」を使い、牛乳と混ぜるだけでアイスでもホットでも楽しめる万能ラテベースです。

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原材料は、砂糖、コーヒー、はちみつ、香料のみ。コーヒーはカルディで一番人気のマイルドカルディを、ハチミツはコーヒーの花から採取されたものを使うというこだわりようです。

とろ～り流れるハチミツをモチーフにしたパッケージは、どことなく海外チックで萌えますよね。キャップ付きのパックに500ml入りで販売されています。

飲み方はアイスでもホットでもお好みで♪

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ラテベースそのものは濃縮タイプなので、3倍に希釈して使います。たとえばハニーラテベース1に対して牛乳2の割合です。もちろん、好みに応じて量を加減してくださいね。

原液はやや濃いコーヒーといった感じ。注ぐそばからローストされたコーヒーとハチミツの甘い香りが漂い、飲む前からカフェに来たような気分に浸れます♪

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氷を入れたグラスにハニーラテベースを入れ、冷やした牛乳を静かに注ぎます。二色の液体が混ざっていく様子がすでにおいしそう……！コーヒーと牛乳をきれいなグラデーションにしたい場合は、氷に当てながら牛乳を注ぐといいですよ。

やさしい甘さとほろ苦い味わい

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マイルドカルディらしい角の取れた飲みやすいコーヒーがベースになっているので、ひそかにコーヒーが苦手な筆者もゴクゴクゴク……。牛乳のまろやかさが加わるので、苦みがそこまで気になりません。コーヒーが飲めないのでカフェでは万年ココアかミルクティーだったけど、これなら飲めそう！

ベースはコーヒーなのでほんのり苦みを感じつつも、ハチミツのやさしい甘さと丸みを帯びた香りが心もからだもリラックスさせてくれます。筆者はアイスで楽しみましたが、ホットでも♪

ホイップやソース追加で人気カフェ風に♪

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牛乳と混ぜるだけで手軽に楽しめるのがハニーラテの魅力ですが、ひと手間かけることでよりカフェっぽいアレンジができますよ。

ハニーラテにホイップをたっぷりとのせ、仕上げにチョコレートソースをたら～り。ホイップは絞るだけのものを、チョコレートソースも市販のものを使っているので、完成までたった1分。

どことなく、見た目はあの人気カフェチェーンのものに似ていませんか？カフェのラテが1杯300〜400円であることを考えると、お財布にもやさしいですね♪