4. パリ発祥「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店・吉祥寺」

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パリ発祥の「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE(リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー)東京本店・吉祥寺」。「透明性」「親近感」「品質」をコンセプトにしており、素材すべてにこだわっています。

2013年にパリ10区のサンマルタン運河近くにオープンして以来、パリの人々を虜にしています。そんな人気店の世界展開1号店が、東京本店・吉祥寺なんです!店内は、パティスリーとカフェも併設されていますよ。

クロワッサン、クロワッサン リンツァー

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クロワッサン:432円 、クロワッサン リンツァー:497円(すべて税込)
人気商品である「クロワッサン」は必見です。フランス政府から「A.O.P.(原産地名称保護)認定」を受けたバターと、牧草だけをエサとして飼育された牛のミルクで作られたグラスフェットバターを贅沢に使用。バターの芳醇な香りと軽いサクサク食感がやみつきになりますよ。

甘いパンも食べたい!という場合は、自家製のフランボワーズコンフィチュールが入った「クロワッサン リンツァー」がおすすめ。一緒に買って、食べ比べをしてもいいですね。
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5. 隠れ家のようなベーカリー「ダンディゾン」

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吉祥寺駅から徒歩10分ほどの「Dans Dix ans(ダンディゾン)」。東急百貨店吉祥寺店近くの、大正通り北公園奥の建物の地下1階にあります。

まるで隠れ家のようなお店ですが、ガラス一面の窓から太陽光が明るく差し込むため、地下であることを忘れてしまいそうです。

コンクリート調の店内は、パン屋さんのイメージを覆すようなシックな雰囲気が漂います。広々とした店内にたくさんのパンが並べられていて、見て回るだけで幸せな気持ちになりそうですね。

フック

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220円
「ダンディゾン」では、オリジナリティ溢れるパンがたくさん!ほかで見たことがない名前の「フック」は、見た目も個性的でかわいらしく、ついつい買ってしまいたくなるパンです。

生地に細かく刻んだグリュイエルチーズを練り込んだパン。グリュイエルチーズとはスイスで多く生産されているチーズで、ナッツのようなコクがあります。外はチーズのカリカリ食感、中は生地のふわふわ食感が同時に楽しめますよ。
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6. ニューヨーク発祥「ザ シティ ベーカリー 吉祥寺パルコ店」

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「THE CITY BAKERY(ザ シティ ベーカリー)」は、ニューヨーク発祥のベーカリーです。ニューヨークにある大きな公共広場であるユニオンスクエアで、1990年にオープンして以来、ニューヨーカーや観光客に愛され続けています。

2010年に20周年を迎えた「ザ シティ ベーカリー」は、世界展開1号店として日本・大阪に進出。2022年7月現在では、日本全国に20店舗以上展開するほどの人気店です。

プレッツェルクロワッサン

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378円(税込)
お店は、吉祥寺パルコの1階にあります。朝8時から営業しているので、モーニングとして利用できるのも嬉しいですね。

「ザ シティ ベーカリー」の代名詞とも言える「プレッツェルクロワッサン」をいただきましょう!ニューヨークと同じ製法で作っているため、本場の味が楽しめます。岩塩が効いており、食べ進める手が止まらなくなりますよ。
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