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コンブチャ専門ブルワリーが一般初公開！
Photo by 株式会社 大泉工場
大泉工場が製造・販売を手掛けるコンブチャブランド「KOMBUCHA_SHIP（コンブチャシップ）」では、コンブチャ専門ブルワリーを初めて一般公開！体験型ブルワリーツアー「KOMBUCHA EXPERIENCE」が期間限定で開催されています。
「KOMBUCHA EXPERIENCE」とは？
Photo by 株式会社 大泉工場
「KOMBUCHA EXPERIENCE」は名称の通り、「聴く・作る・見る・香る・飲む・味わう」を通してコンブチャの世界を体験できるツアーです。昨年10月から取り組みを開始して以降、毎回満員のコンブチャを創るワークショップに加え、一般公開初となるブルワリー見学もできるようになりました。
Photo by 株式会社 大泉工場
100％プラントベースのベーカリーカフェ「1110 CAFE/BAKERY」のシェフが手がけるプラントベースの食事とのペアリング体験や、ブルワリー内に広がる発酵がもたらす香りの体験、コンブチャの菌株「スコビー」の試食体験等、ここでしか体験できないコンテンツが用意されています。
コンブチャの魅力を再認識
Photo by 株式会社 大泉工場
健康意識やノンアル需要の高まりにより、コンブチャに関心をもつ人が増えている昨今。コンブチャの魅力を体感するのにぴったりのツアーです。
国内最大規模のコンブチャ専門ブルワリーに、この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
国内最大規模のコンブチャ専門ブルワリーに、この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
「KOMBUCHA EXPERIENCE」 概要
■日時：5月8日（日）、6月12日（日）11:00～13:00
※7、8月開催日時は公式Instagram（@kombuchaship）にて告知。
■場所：KOMBUCHA_SHIP Brewery ＆ Tap Room（埼玉県川口市）
■定員：各ツアー4名 ※先着順で定員になり次第、締め切り。
■内容
1. 当社代表取締役 大泉寛太郎より挨拶、コンブチャの歴史や性質に関する講義
2. オリジナルラベル製作（製造時に発生した残渣をアップサイクルしたラベルにペイント）
3. ブルワリー内見学（発酵の香りや菌株の味を体験、ボトルへの充填体験）
4. コンブチャ創りワークショップ
5. 食事とのペアリング体験（1110 CAFE / BAKERYのプラントベースメニュー＆コンブチャ4種のフレーバー飲み比べセット）
6. 修了書の授与
■参加費：1名 10,000 円（税込）
■申込：Peatixフォームより申込み
※7、8月開催日時は公式Instagram（@kombuchaship）にて告知。
■場所：KOMBUCHA_SHIP Brewery ＆ Tap Room（埼玉県川口市）
■定員：各ツアー4名 ※先着順で定員になり次第、締め切り。
■内容
1. 当社代表取締役 大泉寛太郎より挨拶、コンブチャの歴史や性質に関する講義
2. オリジナルラベル製作（製造時に発生した残渣をアップサイクルしたラベルにペイント）
3. ブルワリー内見学（発酵の香りや菌株の味を体験、ボトルへの充填体験）
4. コンブチャ創りワークショップ
5. 食事とのペアリング体験（1110 CAFE / BAKERYのプラントベースメニュー＆コンブチャ4種のフレーバー飲み比べセット）
6. 修了書の授与
■参加費：1名 10,000 円（税込）
■申込：Peatixフォームより申込み
_SHIP KOMBUCHA Brewery&Taproom
〒332-0004
埼玉県川口市領家５丁目４−１
月曜日
定休日
月曜日
定休日
火曜日
定休日
水曜日
定休日
木曜日
定休日
金曜日
10:00〜16:00
土曜日
10:00〜16:00
日曜日
10:00〜16:00
048-222-1171
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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