ライター : macaroni_press

コンブチャ専門ブルワリーが一般初公開!

Photo by 株式会社 大泉工場

大泉工場が製造・販売を手掛けるコンブチャブランド「KOMBUCHA_SHIP(コンブチャシップ)」では、コンブチャ専門ブルワリーを初めて一般公開!体験型ブルワリーツアー「KOMBUCHA EXPERIENCE」が期間限定で開催されています。

「KOMBUCHA EXPERIENCE」とは?

Photo by 株式会社 大泉工場

「KOMBUCHA EXPERIENCE」は名称の通り、「聴く・作る・見る・香る・飲む・味わう」を通してコンブチャの世界を体験できるツアーです。昨年10月から取り組みを開始して以降、毎回満員のコンブチャを創るワークショップに加え、一般公開初となるブルワリー見学もできるようになりました。

Photo by 株式会社 大泉工場

100%プラントベースのベーカリーカフェ「1110 CAFE/BAKERY」のシェフが手がけるプラントベースの食事とのペアリング体験や、ブルワリー内に広がる発酵がもたらす香りの体験、コンブチャの菌株「スコビー」の試食体験等、ここでしか体験できないコンテンツが用意されています。

コンブチャの魅力を再認識

Photo by 株式会社 大泉工場

健康意識やノンアル需要の高まりにより、コンブチャに関心をもつ人が増えている昨今。コンブチャの魅力を体感するのにぴったりのツアーです。

国内最大規模のコンブチャ専門ブルワリーに、この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
_SHIP KOMBUCHA Brewery&Taproom
住所
〒332-0004
埼玉県川口市領家5丁目4−1
営業時間
土曜日
10:00〜16:00
月曜日
定休日
火曜日
定休日
水曜日
定休日
木曜日
定休日
金曜日
10:00〜16:00
土曜日
10:00〜16:00
日曜日
10:00〜16:00
開閉
電話番号
048-222-1171
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