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コンブチャ専門ブルワリーが一般初公開!
大泉工場が製造・販売を手掛けるコンブチャブランド「KOMBUCHA_SHIP(コンブチャシップ)」では、コンブチャ専門ブルワリーを初めて一般公開!体験型ブルワリーツアー「KOMBUCHA EXPERIENCE」が期間限定で開催されています。
「KOMBUCHA EXPERIENCE」とは?
「KOMBUCHA EXPERIENCE」は名称の通り、「聴く・作る・見る・香る・飲む・味わう」を通してコンブチャの世界を体験できるツアーです。昨年10月から取り組みを開始して以降、毎回満員のコンブチャを創るワークショップに加え、一般公開初となるブルワリー見学もできるようになりました。
100%プラントベースのベーカリーカフェ「1110 CAFE/BAKERY」のシェフが手がけるプラントベースの食事とのペアリング体験や、ブルワリー内に広がる発酵がもたらす香りの体験、コンブチャの菌株「スコビー」の試食体験等、ここでしか体験できないコンテンツが用意されています。
コンブチャの魅力を再認識
健康意識やノンアル需要の高まりにより、コンブチャに関心をもつ人が増えている昨今。コンブチャの魅力を体感するのにぴったりのツアーです。
国内最大規模のコンブチャ専門ブルワリーに、この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
国内最大規模のコンブチャ専門ブルワリーに、この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
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