ライター : pomipomi

ライター兼、料理愛好家。おいしい&美しいをテーマにいろいろな料理を日々研究しています。 Webサイトではヴィーガン対応のレシピも細々と公開中です。

カルディの「マカダミアナッツスプレッド」って知ってる?

Photo by pomipomi

カルディで販売されている「マカダミアナッツスプレッド」。2018年10月頃から取り扱われているのですが、一時は品薄状態になったこともある人気商品。マカダミアナッツがふんだんに使われているということで、ナッツ好きの間では注目度満点なのです。

筆者は毎日欠かさずナッツを食べるほどのナッツ愛好家。ブームが落ち着いた今、ようやく商品をゲットしてまいりましたので、実食した感想をお届けします。

カルディ「ドイトン マカダミアナッツスプレッド」

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861円(税込)
「マカダミアナッツスプレッド」は、タイ北部、ドイトン地区産のマカダミアナッツが香ばしくローストされ、ペースト状に仕上げられています。原材料は、なんとマカダミアナッツと乳化剤のみ。砂糖や塩などは一切加えられていません。

ピーナッツでできたスプレッドはよく見かけますが、マカダミアナッツで作られているのはちょっと珍しいですよね。

実は本商品、タイ王室のメー・ファー・ルアン財団が、麻薬撲滅やタイ北部山岳地帯に暮らす人々の生活向上を目指して立ち上げた「ドイトン開発プロジェクト」の一環で作られたものなんです。よって、タイではおなじみの品で、バンコクの大型スーパーや空港などで普通に販売されています。

ナッツの粒感がすごい!感動してしまうレベル

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瓶を開けて中身をすくってみたところ、ナッツの粒感がすごい!ひと瓶に一体何粒のマカダミアナッツが使用されているのでしょう?思わず感動するほどのレベルです。食べなくても濃厚なのが見て取れます。

素材感が活きたリッチな味わい。おいしすぎて悶絶!

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トーストに塗り広げてみると、より一層ナッツの粒感が際立ちました。テクスチャは緩すぎず固すぎず、ほど良いなめらかさです。塗っているそばから香ばしさがふわりと漂い、早く食べたい衝動に駆られます。

ひと口かじってみたところ、あまりのおいしさに悶絶!砂糖が入っていないため、素材本来の甘みが存分に堪能できますよ。噛みしめるごとにマカダミアナッツの風味が広がり、うっとり贅沢な気分に浸れます。

安いバニラアイスが極上デザートに大変身♪

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次はバニラアイスにかけて試食。

これがもうおいしすぎて、手が止まりません!マカダミアナッツの風味がバニラアイスの甘みと絶妙にマッチし、得も言われぬハーモニー。つぶつぶとした食感が小気味良く、鼻に抜ける香ばしさがやみつきになります。

1個80円ほどのバニラアイスが、高級アイスブランド顔負けのリッチな味わいに大変身。ただのアイスが何倍もおいしく進化します。

購入は店頭かオンラインストアで

「マカダミアナッツスプレッド」は、カルディの実店舗と公式オンラインストアで販売中です。ただし2022年4月現時点では、オンラインストアは在庫数がかなり減ってきています。欲しい人はお早めに!
Photos:6枚
マカダミアナッツスプレッドの瓶
マカダミアナッツスプレッドの瓶
マカダミアナッツスプレッドをスプーンですくっている
マカダミアナッツスプレッドを塗った食パン
マカダミアナッツスプレッドがかかったバニラアイス
スプレッドをスプーンですくっている
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