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ライター : china0515

フードアナリスト2級

いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！
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目次

東京ディズニーランド®ホテルに「ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション」のスペシャルルームやメニューが登場！

東京ディズニーランド®ホテルの外観
©Disney
東京ディズニーランド®ホテルでは、2022年5月9日（月）～8月31日（水）の期間限定で展開される “勇気と優しさ” がテーマのディズニープリンセスの祭典「ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション」と連動したスペシャルルームが登場します！

2022年3月31日（木）～6月30日（木）の期間でスペシャルメニューも登場。この記事ではスペシャルメニューの内容を中心に、見所をたっぷりとご紹介します♪

エッセンス・オブ・スタイリッシュキュイジーヌ「カンナ」

東京ディズニーランドホテルのカンナの外観

Photo by china0515

©Disney
スペシャルメニューが提供される3店舗のうち、最初にご案内するのはレストラン「カンナ」。東京ディズニーランド・パーク、東京ディズニーランド・ステーション側の入口から入って、左手にある真っ赤な外観が目印ですよ。

期間限定ランチコースの内容

さまざまな料理

Photo by china0515

6,500円（税込）/©Disney
春らしい色合いの料理が並ぶ、全5品のランチコース「“ディズニー・アルティメット・プリンセス・セレブレーション” プレシャスカンナ」の内容をご紹介します。
コース内容詳細｜公式サイト

ジャンボンブランムース ヨモギ香るブリオッシュとともに

ジャンボンブランムース

Photo by china0515

©Disney
ひと品目から春らしさを感じるメニュー。白い生ハム “ジャンボンブラン” のムースをのせた、ヨモギの香り広がるブリオッシュ。上にははちみつと花粉を合わせたパウダー、ビーポーレンとパプリカパウダーがかかっています。

ロゼワインでマリネした鰹の瞬間グリル タプナードとキウイサルサ

ガラスの器

Photo by china0515

©Disney
映画『美女と野獣』を象徴する赤い薔薇をイメージした前菜。煙を閉じ込めたまま運ばれ、開けるとスモークの香りがふわっと広がります。
目の前でふたが外れた瞬間、スモークの香りがふわっと広がり食欲をそそられますよ。

アイナメともち湯葉のソテー 浅蜊の餡と和辛子フォーム

赤い器とスナップエンドウ

Photo by china0515

©Disney
印象的な赤い器に盛られた魚料理。あさりのダシの香りが広がる餡と、和辛子のフォームがアクセントになっています。
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