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管理栄養士が教える！緑茶ダイエットのやり方

ポイント

  1. 一日に飲む量は2～10杯を目安に
  2. 飲むタイミングは食前・食事中がおすすめ
  3. 緑茶を高温の湯で淹れる

一日に飲む量は2～10杯を目安に

緑茶の作用をダイエットに活かすには、一日あたりカテキンを540mg以上継続摂取するとよいといわれています。湯呑では約10杯相当です。

ただし、緑茶にはカフェインが含まれているため、種類によっては飲み過ぎに注意が必要。海外のリスク管理機関によると、健康な成人のカフェイン摂取の目安量は一日400mgまでとされます。湯呑1杯を100mlとした場合、カフェインの多い玉露では2杯までとなります。

カテキンの量およびカフェイン量を確認したうえで取り入れるようにしましょう。（※8,10,11）

飲むタイミングは食前・食事中がおすすめ

ダイエット中におすすめの緑茶を飲むタイミングは、食事の前や食事中です。

前述したように、緑茶に含まれるカテキンには、食後血糖値の上昇を抑える作用があります。食事の前に緑茶を飲むことで糖の吸収がゆるやかになり、脂肪をため込むはたらきをもつインスリンの過剰な分泌を抑えられますよ。

なお、ガレート型カテキンの研究では、食事とともに毎日摂取することで脂質の吸収を抑えられたため、食事中の摂取もおすすめです。（※5,8,9）

緑茶を高温の湯で淹れる

緑茶を80℃以上の高温で淹れるとより多くカテキンを摂取できるとされています。

ただし、カテキンは渋み成分であり、濃く淹れ過ぎると渋くて飲めなくなってしまうので注意が必要。緑茶のおいしさを感じられる程度の濃さに調整してくださいね。（※12）

緑茶ダイエットをするうえでの注意点

注意点

  1. 寝る前に飲まない
  2. 飲み過ぎに注意

寝る前に飲まない

緑茶に含まれるカフェインには覚醒作用があるため、寝る前に飲むのは避けましょう。特にカフェインへの感受性が高い方は、夕食以降の摂取は控えたほうがよいと考えられます。（※13）
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【Q＆A】緑茶ダイエットにおすすめな緑茶の種類は？
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