ライター : macaroni_press

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コンラッド東京が「テイクアウトケーキ」の販売を開始!

Photo by コンラッド東京

コンラッド東京では、開業以来初となる「テイクアウトケーキ」の販売が、2022年3月1日(火)よりスタート!季節に合わせた数種類のホールケーキが、ホテル公式サイトにて予約可能です。

コンラッド東京の「テイクアウトケーキ」一覧

シーズナルショートケーキ(フルーツは季節替わり)

Photo by コンラッド東京

価格:直径 12cm 4,000円/直径15cm 5,200円(税込)
子どもから大人まで楽しめるショートケーキ。旬のフレッシュフルーツを使用し、季節ごとに異なる味と色彩のケーキが登場します。しっとりと焼き上げたきめ細かいスポンジケーキに、上品な甘さのホイップクリームとフレッシュフルーツをサンド。

最後に上から、たっぷりのホイップクリームとフルーツを飾ったシンプルなひと品ですよ。サイズは直径12cmと15cmの2種類から選べます。

※賞味期限は当日です。

リュミエール

Photo by コンラッド東京

価格:4,900円(税込)
ペストリーシェフの岡崎正輝氏が、世界的な製菓コンクール「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2012」で優勝した「光」をイメージした作品。

ピスタチオのスポンジの上に、相性の良いラズベリーの果肉を忍ばせたジュレと、ピューレを合わせた口どけの良いチョコレートムースが重なっています。さらにピスタチオのクランチも入っており、サクサクの食感で良いアクセントですよ。

上から3種類のピスタチオを使用した濃厚なムースで包み、ホワイトチョコレートとフレッシュラズベリーがトッピングされています。

※賞味期限:当日

シャルム

Photo by コンラッド東京

価格:4,800円(税込)
ヘーゼルナッツのスポンジにオレンジのジャムとクリームをのせ、さらにミルクチョコレートのムースと自家製の香ばしいプラリネムースが重なっています。

トップには、なめらかな食感のマスカルポーネを合わせたシャンティーと丸いチョコレートをトッピング。濃厚な味わいを楽しめるケーキですよ。

※賞味期限:当日

シーズナルフルーツタルト(フルーツは季節替わり)

Photo by コンラッド東京

価格:直径12cm 4,600円/直径15cm 5,600円(税込)
旬のフレッシュフルーツが溢れるタルト。季節ごとに異なる味と色彩を楽しめるのが特徴です。アーモンドクリームを絞って焼き上げたタルト生地になめらかなカスタードクリームを入れ、上からたっぷりのフルーツがのっていますよ。

サイズは直径12cmと15cmの2種類から選べます。
※賞味期限:当日

期間限定「コンラッド・バタースコッチ」

Photo by コンラッド東京

価格:3,900円(税込)
舌の上ですっと溶けるほど軽やかなニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用。「フォンテラグランプリ2020」にて優勝した、小野瀬遵氏によるオリジナルスイーツです。

焦がしバターの風味とコクを最大限に引き出したバタースコッチを、ニュージーランドをイメージした牛柄の薄いチョコレートでコーティングしたかわいらしい逸品ですよ。

中にはりんごのコンポートのソテーが入っているので、甘みと酸味のコントラストを楽しめます。

※賞味期限:1週間
Photos:6枚
4種類のホールケーキが置いてある
いちごののったショートケーキが置いてある
コンラッド東京のケーキ「リュミエール」が置いてある
コンラッド東京のチョコレートケーキ「シャルム」が置いてある
いちごののったタルトが置いてある
コンラッド東京の牛柄のケーキ「コンラッド・バタースコッチ」が置いてある
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